Тирамису с компоте из черешни

Сыр и 2 желтка перемешать.

Компоте нам нужно примерно 180 гр.
А рецепт приготовления компоте здесь https://vpuzo.com/deserty/26304-kompote-iz-chereshni.html

Компоте выложить к сырной массе, перемешать.

2 белка взбить с сахаром до крепкой пены.

Холодные сливки взбить .

В мусс сначала добавить взбитые сливки, аккуратно перемешать.

Затем выложить взбитые белки.

Сварить кофе, добавить сахар по вкусу.
Остудить.

По вкусу добавить любой алкоголь. У меня кирш.

Десерт уложить слоями.. слой пропитанного в сладком кофе печенья, слой мусса.

Поверхность посыпать тертым шоколадом, затем какао.
Десерт убрать в холодильник на несколько часов.

Угощайтесь !