Шоколадно - банановый тортик
- Банан 2 шт.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Мука пшеничная 120 г
- Сахар 200 г
- Какао-порошок 85 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Поваренная соль по вкусу
- Вода 165 мл
- Растительное масло 60 мл
- Молоко 60 мл
- Сахар ванильный 5 г
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
Для начала высыпаем сахар в подготовленную емкость.
К нему добавляем 40 г какао.
Туда же добавляем разрыхлитель, соду, соль, ванильный сахар, муку и все это хорошо перемешиваем.
В другой посуде слегка взбиваем яйцо вилкой.
Бананы очищаем от кожуры и разминаем их вилкой. Добавляем к яйцу.
Туда же добавляем 120 мл. теплой воды, молоко, подсолнечное масло и хорошо перемешиваем.
Смешиваем все ингредиенты из двух емкостей, и перемешиваем до однородной цельной консистенции. Выливаем тесто в разъемную форму и отправляем в духовку минут на 30-40. Духовка должна быть нагрета до 180 градусов.
Тем временем делаем глазурь. Смешиваем 3 ст.л. какао, сахарную пудру и крахмал, предварительно просеянные через сито. Добавим 4 ст.л. ледяной воды, все перемешаем, и все, глазурь готова.
Достаем наш тортик, немного остужаем и поливаем глазурью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно