Торт Тайна лета
- Яблоки и груши 1.5 кг.
- Мука 1 стакан
- Манная крупа 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Сливочное масло 100 гр.
- Сода 1 ч.л.
Приготовить сухую смесь - для этого берем муку, манку, сахар и соду - хорошенько перемешиваем.
Разделяем приготовленную смесь на 4 равные части. Я разделила сразу в разные емкости, чтоб было удобнее.
Берем яблоки и груши
Вымываем фрукты и удаляем кожицу
Мякоть натираем на крупной терке.
Полученную массу разделяем на три равные части
В форму для выпекания высыпаем 1 часть сухой смеси.
Сверху равномерно выкладываем одну часть тертых яблок и груш.
повторяем слои таким образом, чтобы сверху оказался слой сухой смеси.
Подготовленное замороженное сливочное масло распределяем равномерно по всей окружности нашего пирога путем натирания его на крупной терке.
Ставим на торт в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем в течении 45-50 минут.Готовый торт выкладываем на блюдо и по-желанию его можно украсить лепестками мяты, мелиссы или тертой цедрой лимона.
Торт получился слоенный, с нежной яблочно-грушевой прослойкой и вкуснейшей запеченной корочкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно