Торт на кефире со сметанным кремом будем готовить без духовки на сковороде. На его приготовления у Вас уйдет не более 30 минут. Это отличный вариант десерта на скорую руку. Попробуйте обязательно!
К яйцам добавляем 100 гр. сахара и взбиваём миксером в течении 7-8 минут.
Шаг 2 из 10
Добавляем растопленный жир и перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Добавляем гашеную уксусом соду и снова перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Всыпаём просеянную муку и хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Частями вливаём кефир и каждый раз хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 6 из 10
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла наливаём полный половник жидкого теста, распределяем его по всей поверхности и готовим с двух сторон по несколько минут до готовности.
Шаг 7 из 10
К сметане добавляем 120 гр сахара, ванильный сахар и взбиваем миксером до полного его растворения.
Шаг 8 из 10
Смазываём остывшие коржи сметанным кремом.
Шаг 9 из 10
Украшаем по желанию и ставим в холодильник на несколько часов для пропитки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
the_dream
тамара агапитова