Бисквитный торт с бананом и мягким творогом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2543 раз
фото рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом
(4.65)
255 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Я люблю вкусную, ароматную и домашнюю выпечку. Решила я немного поэкспериментировать и приготовить тортик (до этого я никогда их не делала). Слишком сладкие тортики я не люблю, поэтому если вы любите более сладкие и насыщенные тортики, то добавьте в творог сахар. Творог я использовала не обычный, а мягкий (продается он в небольших баночках в любом супермаркете и так и называется "мягкий творог"). Именно он делает тортик необычным, легким, нежным и добавляет легкую кислинку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Яйцо куриное
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Для начала подготовим форму для выпечки (я использую одноразовые формы). Форму слегка смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, остатки муки высыпаем из формы.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №1
Шаг 2 из 14

В миску вбиваем яйца и начинаем взбивать с помощью миксера, начинаем с минимального режима и постепенно добавляем, до самого мощного режима, взбиваем яйца до однородной пены.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №2
Шаг 3 из 14

Отмеряем сахар и всыпаем в яйца тоненькой струйкой, чтобы сахар не касался дна тарелки, взбиваем до полного растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №3
Шаг 4 из 14

В миске смешиваем муку и разрыхлитель. Просеиваем через сито мучную массу (делать это нужно в 3-4 раза). Часть массы просеяли, аккуратно перемешали деревянной или силиконовой ложкой снизу вверх, до однородной массы, и так 3-4 раза.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №4
Шаг 5 из 14

Как только мука всыпана и тесто готово, то сразу перекладываем его в нашу подготовленную форму и ставим в разогретую до 180-190С духовку на 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №5
Шаг 6 из 14

Достаем бисквит из духовки, даем ему немного остыть и вынимаем из формы, далее ждем, когда он полностью остынет.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №6
Шаг 7 из 14

Разрезаем бисквит на 2 или 3 части (это зависит от диаметра вашей формы и высоты бисквита).

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №7
Шаг 8 из 14

Смазываем бисквит творогом.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №8
Шаг 9 из 14

Сверху укладываем тонко порезанные пластинки банана (банан лучше всего использовать хорошо спелый).

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №9
Шаг 10 из 14

Укрываем тортик второй частью бисквита и убираем пропитываться на несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №10
Шаг 11 из 14

В тарелку выкладываем сливочное масло и отправляем в микроволновку на 1-1.5 минуты, чтобы масло начало слегка топиться.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №11
Шаг 12 из 14

Добавляем 15-20 г тертого шоколада и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №12
Шаг 13 из 14

Смазываем тортик подготовленной сливочно-шоколадной массой (она выступает в качестве пропитки).

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №13
Готово!

Присыпаем торт оставшимся тертым шоколадом, даем пропитаться минимум 1 час и подаем к столу. По желанию украшаем. Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с бананом и мягким творогом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный торт!
22 июля 2020 14:03
Похожие рецепты по ингредиентам