Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир

Понравился 0 поварам Просмотрен 989 раз
фото рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир
(4.74)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию вариант очень вкусного и мягкого тортика с коржами двух цветов и пломбирным кремом. Подавать такой десерт можно как к праздничному столу, так и к семейному чаепитию. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 17

К трем яйцам добавляем половину сахара и взбиваем миксером до полного его растворения.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №1
Шаг 2 из 17

Добавляем кефир и 85 гр сметаны.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №2
Шаг 3 из 17

Всыпаём 200 гр просеянной муки и соду. Хорошенько перемешиваем ложкой до однородности.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №3
Шаг 4 из 17

Половину приготовленного теста распредиляем ровным слоем на противень застелённый пергаментом.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №4
Шаг 5 из 17

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №5
Шаг 6 из 17

Во вторую половину теста всыпаём какао и аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №6
Шаг 7 из 17

Шоколадное тесто также распредиляем ровным слоем на противень застелённый пергаментом и выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №7
Шаг 8 из 17

К оставшимся двум яйцам добавляем вторую половину сахара и ванильный сахар. Взбиваем миксером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №8
Шаг 9 из 17

Добавляем 400 гр сметаны и 40 гр просеянной муки.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №9
Шаг 10 из 17

Взбиваём миксером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №10
Шаг 11 из 17

Ставим на минимальный огонь и готовим до загустения при постоянном помешивании.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №11
Шаг 12 из 17

В остывший крем добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем миксером в течении 1-2 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №12
Шаг 13 из 17

Каждый корж разрезаём на 2 и обрезаем не ровные края.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №13
Шаг 14 из 17

Обрезки превращаем в крошку с помощью блендера.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №14
Шаг 15 из 17

Пропитываем коржи молоком и перемазываём кремом.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №15
Шаг 16 из 17

Обсыпаём тортик крошкой.

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №16
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Торт с коржами двух цветов и кремом Пломбир шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный тортик!
11 января 2022 20:20
Похожие рецепты по ингредиентам