Добавить или исключить ингредиенты

Торт «Медовик» фруктово-ягодный

6-05-2016, 08:44 Понравился 1 повару Просмотрен 11615 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

6-05-2016, 08:44

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Торт "Медовик" сам по себе очень вкусный. Но я адаптировала его под свой вкус добавив в него ягоды и фрукты. Получилось очень вкусно, теперь только в таком исполнении пеку "Медовик".

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 шт
Мед натуральный 2 ст.л
Сливочное масло 50 г
Соль щепотка
Сода 1 ч.л
Сахар 1+1 ст
Сметана 400 мл
Клубника 200 г
Банан 2 шт
Киви 1 шт
Апельсин 2 шт
Желе 1 упаковка
Мука 3,5 ст

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 14

Венчиком взбиваем яйца с сахаром: 3 яйца и 1 стакан сахара.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №1

Шаг 2 из 14

Добавляем масло, мед, соду и соль.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №2

Шаг 3 из 14

Ставим все на плиту, на медленный огонь до полного растворения ингредиентов. Постоянно помешиваем. Остужаем. Добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №3

Шаг 4 из 14

Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №4

Шаг 5 из 14

Раскатываем тесто толщиной 3 мл. Вырезаем коржи. Должно получится 9 шт.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №5

Шаг 6 из 14

Выпекаем каждый корж при 190 градусах 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №6

Шаг 7 из 14

Самый некрасивый корж мнем скалкой в крошку.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №7

Шаг 8 из 14

Теперь берем сметану, сахар (100г) и замороженную клубнику. Взбиваем все блендером.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №8

Шаг 9 из 14

Ягодный крем готов.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №9

Шаг 10 из 14

Будем складывать торт, щедро смазывая каждый корж кремом.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №10

Шаг 11 из 14

Затем обсыпаем крошкой.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №11

Шаг 12 из 14

Нарезаем фрукты.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» фруктово-ягодный шаг №12

Шаг 13 из 14

Выкладываем фрукты на торт и поливаем их приготовленным специальным желе для торта. Можно взять и обычное желе, сократив объем горячей воды для его приготовления вдвое.