Вход

Американский морковный торт

Понравился 2 поварам Просмотрен 2808 раз
фото рецепта: Американский морковный торт
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Нашла рецепт этого тортика, очень заинтересовал. Немного отличается от классического тем, что я поменяла в нем крем. Получилось очень вкусно и нежно!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 15

Яйца взбить с сахаром до пышности

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №1
Шаг 2 из 15

Морковь натереть на мелкой терке

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №2
Шаг 3 из 15

В яичную смесь добавить специи и морковку

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №3
Шаг 4 из 15

Хорошо размешать и влить растительное масло

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №4
Шаг 5 из 15

Добавить разрыхлитель и просеянную муку

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №5
Шаг 6 из 15

Тесто вылить в форму для выпечки. Выпекать бисквит минут 40 при t-180*

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №6
Шаг 7 из 15

По готовности дать остыть и разрезать на 2 коржа

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №7
Шаг 8 из 15

Пока остывает бисквит сделать крем. С апельсина снять цедру и смешать с сахаром. Из самого апельсина выжать сок и процедить

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №8
Шаг 9 из 15

Сливки взбить с сахарной пудрой до пиков, добавить цедру апельсина, перемешать

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №9
Шаг 10 из 15

Желатин замочить в апельсиновом соке (лучше брать быстродействующий), затем довести до кипения, снять с огня и вылить в крем. Еще раз крем взбить миксером

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №10
Шаг 11 из 15

В кулинарное кольцо выложить нижний корж, затем вылить крем, ровно распределить его, поставить минут на 30 в холодильник для застывания.

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №11
Шаг 12 из 15

Затем сверху накрыть вторым коржом. Торт готов. Можно украсить его по желанию

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №12
Шаг 13 из 15

Можно сделать шоколадную обертку. Вырезать бумажные ленты, на них нанести растопленный шоколад, дать шоколаду схватиться, обернуть торт и убрать в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №13
Шаг 14 из 15

Затем аккуратно снять бумагу.

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Американский морковный торт шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам