Этот рецепт у меня с советских времён живёт. Когда-то на уроках труда нас учили домоводству. Я больше всего любила 1 четверть, т к именнно в это время преподавали кулинарию. Наша учительница Майя Ивановна не ограничивлась одним рецептом по программе. Так она дала нам рецепты 4 "Наполеонов". В классе мы готовили то, что положено по программе, дома пробовали ещё один рецепт и отчитывлись... Наверное многие помнят прибегавших к концу уроков труда мальчишек с клятвенными обещаниями помыть полы вместо тебя за кусочек торта. Этот вариант мне кажется несколько бюджетнее остальных, проще, но очень вкусен.
Охлаждённое сливочное масло порубить с мукой в крошку.
Шаг 2 из 7
Яйцо взбить в стакане, долить холодной водой, перемешать и вылить в крошку
Шаг 3 из 7
Замесить тесто. Тесто разделить на 6 частей.
Шаг 4 из 7
Каждую часть тонко раскатать. Перенести на противень, застеленный пекарской бумагой, наколоть вилкой в нескольких местах.
Шаг 5 из 7
Выпекаеть при 190 градуссах 5-7 минут. Один из коржей сделать более "зажаристым". Коржи охладить.
Шаг 6 из 7
Для крема взбить сливочное масло, постепенно вводя сгущёное молоко и сметану.
Готово!
Собираем торт: складываем коржи друг на друга, промазывая их кремом. Самый "загорелый" корж раскрошить и посыпать сверху. Разрезать порционно. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Xatuna, Машенька правильно написала, сколько хозяек, столько и "Наполеонов" Почему бы вам не выставить свой рецепт с фотографиями, с удовольствием прочитаем, да и фотографии помогут понять.
Nu esli chestno,to v klassicheskom recepte v testo ne maslo nado, a margarin dlia sloennogo testa.Poverte on poluchitsa xrustiashim. 2 yasa,1 stakan vodi,i muka skolko vmesitsa,500 gramm.A vot margarin v 3 etapa nado,prichem kazdi raz nuzno rasskativat testo i namazivat margarin.I pozalui glavnoe pravilno zavorachivat testo bolshim ruletom.Otpravliaem na 1 chas v morozilnik.I tak 3 raza.
2 yasa,1 stakan vodi,i muka skolko vmesitsa,500 gramm.A vot margarin v 3 etapa nado,prichem kazdi raz nuzno rasskativat testo i namazivat margarin.I pozalui glavnoe pravilno zavorachivat testo bolshim ruletom.Otpravliaem na 1 chas v morozilnik.I tak 3 raza.
vers,Сколько хозяек, столько и "Наполеонов"