Шоколадный торт без яиц
Самое главное не передержать в духовке,
- Сахар 1 стакан
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1/2ч. ложки
- Какао 2 ст. ложки
- Вода 200 мл
- Сливочное масло 50 гр
- Ванилин по вкусу
- Крем кондитерский по выбору
- Сироп для пропитки 3 ст. ложки
- Орех миндаль 50 гр
Соедините муку, какао, соль, разрыхлитель. Хорошо вымешайте.
В отдельной миске соедините воду, сахар, сливочное масло. Масло предварительно растопить. Размешайте все так, чтоб сахар растворился. Добавьте ваниль. Влейте жидкую смесь в сухую.
Форму смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять. Тесто получится густым.
Форма на такое количество теста должна быть уже по размеру. Тогда корж будет выше. Я взяла осознанно такую, чтоб потом сделать двойной тортик из двух коржей.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут.
Торт практически сразу будет готов. Готовый торт вынуть. Остудить. Разрезать пополам (я свой прямоугольник поделила на 2 половинки и получила два коржа). Приготовить крем на ваш выбор.
Собрать торт.
— корж
— сироп для пропитки
— крем
— прослойка из орехов или чего-то на ваш выбор
— корж
— сироп для пропитки
— крем
— украсить.
В качестве сиропа я взяла сироп Гренадин. В качестве крема: растопила плитку белого шоколада, смешала ее со взбитым сливочным маслом. В качестве прослойки- миндальные румяные лепестки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно