Шоколадный торт на сковороде
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 230 гр.
- Молоко 180 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Мука пшеничная 200-230 гр
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Сахар ванильный 2 ч.л.
- Творог 250 гр.
- Сметана 200 гр.
- Сгущенка вареная 2-3 ст.л.
- Загуститель для сливок 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
К яйцам добавить 150 гр сахара и 1 ч.л ванильного сахара. Взбить венчиком в пену.
Также к яйцам влить молоко и растительное масло. Перемешать.
Затем всыпать просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Влить в тесто 100 мл кипятка и быстро перемешать.
В разогретую сковороду с антипригарным покрытием налить 1-1,5 половника теста. Равномерно распределить его. Жарить толстые шоколадные блины на небольшом огне, с одной стороны 2-3 минуты, а со второй 1 минуту.
Выровнять все коржи, обрезав края при помощи тарелки или формы.
Приготовить крем. Смешать творог, сметану, 1 ч.л ванильного сахара и 3 ст.л сахара. Смешать при помощи блендера, до однородной консистенции.
По желанию в крем добавить вареную сгущенку и загуститель для сметаны. Взбить миксером в течение 2 минут.
Собрать торт, перемазывая коржи кремом.
Затем торт накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Украсить торт на свое усмотрение. Я покрыла его шоколадной глазурью.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.
tati_69_20
Marina30