Вход

Смородиновое варенье

Понравился 0 поварам Просмотрен 1034 раз
фото рецепта: Смородиновое варенье
(4.17)
148 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Варенье как-то в нашей семье не очень едят, но я, например, люблю только малиновое и смородиновое. А муж любит все, кроме смородинового, поэтому сказал, чтобы закрывала только на себя, но когда попробовал готовое, ему очень понравилось, и попросил еще закрыть. А рецепт очень простой и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Для начала промываем смородину, перебираем ее от веточек и прочей шелухи. Корешки я не обрезала, помню в детстве, когда мама заготавливала смородину, то обрезала каждый корешок, а тут мне посоветовали этого не делать, так как их все равно не будет заметно в варенье, и так и оказалось.

Фото приготовление рецепта: Смородиновое варенье шаг №1
Шаг 2 из 5

Наливаем в кастрюлю стакан воды, засыпаем туда же смородину, и даем закипеть.

Фото приготовление рецепта: Смородиновое варенье шаг №2
Шаг 3 из 5

После этого засыпаем в кастрюлю сахар, хорошо перемешиваем, убавляем огонь до среднего и варим 15 минут, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Смородиновое варенье шаг №3
Шаг 4 из 5

Тем временем стерилизуем банки с крышками.

Фото приготовление рецепта: Смородиновое варенье шаг №4
Готово!

Готовое горячее варенье разливаем по банкам и закатываем. Из этого количества ингредиентов у меня получились три баночки по 180 г., одна на 500 г. и одна на 100 г. Сегодня закрою еще столько же.

Фото приготовление рецепта: Смородиновое варенье шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам