Ананасовое варенье с имбирем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5798 раз
Ароматное, немного пикантное и яркое варенье из ананаса с имбирем.
Такое варенье защитит наш орагнизм зимой.
Такое варенье защитит наш орагнизм зимой.
Ингредиенты
- Ананас 1 кг. (чистой мякоти)
- Желированный сахар 1 кг.
- Корень имбиря 8-10 см.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Спелый ананас ( у меня ушло 2 средних) почистить.
Шаг 2 из 7
Нарезать мелко и уложить в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
Засыпать сахаром и оставить на 2 часа выделиться соку.
Затем варить в три подхода по 15 мин. на очень тихом огне.
Шаг 4 из 7
Корень почистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 5 из 7
В последние 15 минут приготовления добавить тертый имбирь.
Шаг 6 из 7
Варенье можно немного взбить погружным блендером. Так чтобы остались небольшие кусочки ананаса.
Готово!
Еще горячее варенье разлить по чистым и сухим баночкам, плотно закрутить.
Хранить в прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет