Добавить или исключить ингредиенты

Варенье грушевое

18-08-2020, 12:38 Понравился 0 поварам Просмотрен 4965 раз

Pearl(4.59)

1386 рецептов

18-08-2020, 12:38

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Грушевое варенье дольками можно приготовить по-моему рецепту. Секрет приготовления грушевого варенья так, чтобы груши получились дольками в способе варки. Варенье нужно варить в два приема и после первой варки дать варенью остыть. Время варки зависит от того, насколько сочные у Вас груши и как много они дали сока, который во время варки превратился в грушевый сироп. Уваривайте груши до тех пор, пока не уварится сироп.

Ингредиенты

Груша 1.5 кг
Сахар 1 кг

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Груша
Тип блюда:Полдник

Приготовление45 мин.

Шаг 1 из 6

Берём груши для приготовления варенья.

Фото приготовление рецепта: Варенье грушевое шаг №1

Шаг 2 из 6

Удаляем плодоножку и разрезаем груши на дольки.

Фото приготовление рецепта: Варенье грушевое шаг №2

Шаг 3 из 6

Грушевые дольки засыпаем сахаром, оставляем груши с сахаром пока пустят сок.

Фото приготовление рецепта: Варенье грушевое шаг №3

Шаг 4 из 6

После того как груши пустили сок варим их, аккуратно помешивая, 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Варенье грушевое шаг №4

Шаг 5 из 6

После варки первый раз даём грушам остыть и пропитаться сиропом, затем снова варим грушевое варенье до уваривания сиропа, 25-30 минут. Время варки зависит от того насколько сочные груши и как будет увариваться сироп.