Сливовое варенье в духовке

Сливы помыть и обсушить.

Разрезать сливы пополам. Достать косточки. Выложить половину слив в форму для запекания.

Сливы засыпать половиной сахара.

Затем выложить оставшиеся сливы. Добавить сахар, корицу и сок половины лимона. Оставить их на 30-60 минут, чтобы сливы немного пустили сок.

Поставить форму со сливами в духовку, разогретую до 160 градусов, на 1,5 часа. За это время несколько раз аккуратно их перемешать.

Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать. У меня получилось 0,7 л варенья.

Варенье готово!