Варенье из слив и грецких орехов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3644 раз
Летом и осенью, когда в саду большой урожай ягод и фруктов, я делаю заготовки на зиму, и конечно же одна из таких заготовок это разнообразные варенья. Сегодня покажу вам одно из наших любимых, это сливовое, а изюминкой в этом рецепте являются грецкие орехи, они придают варенью невероятный вкус.
Ингредиенты
- Слива 3 кг
- Сахар 2 кг
- Орехи грецкие 800 г
- Кислота лимонная 1,5 ч.л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сливы моем, разделяем их на две равные половинки и удаляем косточки.
Шаг 2 из 7
Сливы выкладываем в большую миску, засыпаем сахаром, накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.
Шаг 3 из 7
Через 12 часов сливы пустят сок, аккуратно перемешиваем, ставим на медленный огонь миску со сливами и доводим до кипения, но не кипятим.
Шаг 4 из 7
После этого добавляем лимонную кислоту, аккуратно перемешиваем. Так же накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.
Шаг 5 из 7
Потом в варенье кладем орехи, даем варенью закипеть и снова отставляем на 12 часов.
Шаг 6 из 7
И вот только в этот раз варенье доводим до кипения, а затем варим до готовности на медленном огне.
Готово!
Варенье готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ellisa
Спасибо!
28 ноября 2021 22:21
Ответить
тамара агапитова
Вкусное варенье!
28 ноября 2021 21:56
Ответить
Сливовый тарт татен
Тарт татен - французский пирог-перевертыш. Его готовят как с фруктам ...
14.05.2021, 00:44
OdryParker
Вяленые сливы с итальянскими травами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вяленых слив в духовке ...
07.09.2016, 19:21
ihajse
Слива с шоколадом.
Варенье со вкусом шоколадного крема. Невероятно вкусное! Можно испо ...
03.08.2012, 22:14
Мила
Сливовый сорбет
Сорбет - это легкий освежающий десерт. Можно сказать, что это взбиты ...
31.01.2015, 06:22
МарияС
Пирог на молоке с консервированными сливами
Предлагаю Вам приготовить очень вкусный пирог на молоке с консервиро ...
25.01.2021, 16:56
YulyaMukuta
Соус из слив
Предлагаю рецепт соуса из слив, который хорошо подойдет к мясу из те ...
21.08.2016, 23:02
тамара агапитова
Фруктовый салат
Если в вашем холодильнике собрались разные фрукты предлагаю приготов ...
31.08.2019, 21:48
Pearl
Сливовое варенье
Для приготовления сливового варенья можно использовать любой сорт сл ...
22.08.2021, 21:59
uliay
Компот из слив и лимона
Вкусный и полезный.
18.09.2014, 17:08
Ленок-Кленок
Пирог со сливами
Пирог со сливами и штрейзельной крошкой. Тесто для пирога готовится ...
18.10.2020, 17:32
YulyaMukuta