Варенье из слив и грецких орехов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2409 раз

Летом и осенью, когда в саду большой урожай ягод и фруктов, я делаю заготовки на зиму, и конечно же одна из таких заготовок это разнообразные варенья. Сегодня покажу вам одно из наших любимых, это сливовое, а изюминкой в этом рецепте являются грецкие орехи, они придают варенью невероятный вкус.
Ингредиенты
- Слива 3 кг
- Сахар 2 кг
- Орехи грецкие 800 г
- Кислота лимонная 1,5 ч.л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сливы моем, разделяем их на две равные половинки и удаляем косточки.

Шаг 2 из 7
Сливы выкладываем в большую миску, засыпаем сахаром, накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.

Шаг 3 из 7
Через 12 часов сливы пустят сок, аккуратно перемешиваем, ставим на медленный огонь миску со сливами и доводим до кипения, но не кипятим.

Шаг 4 из 7
После этого добавляем лимонную кислоту, аккуратно перемешиваем. Так же накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.

Шаг 5 из 7
Потом в варенье кладем орехи, даем варенью закипеть и снова отставляем на 12 часов.

Шаг 6 из 7
И вот только в этот раз варенье доводим до кипения, а затем варим до готовности на медленном огне.

Готово!
Варенье готово. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
28 ноября 2021 22:21
Ответить
Вкусное варенье!
28 ноября 2021 21:56
Ответить

Сливовый компот на зиму
Вкусный, кисло-сладкий компот на зиму. ...
24.01.2014, 19:53


Творожный десерт с карамелизированными сливами
Лето время вкусных фруктов и десертов без выпечки. Если духовку вклю ...
30.08.2019, 12:44


Сливовый джем с шоколадом
Сегодня хочу предложить невероятно вкусный сливовый джем с шоколадом ...
16.09.2015, 21:57


Джем сливовый
Этот рецепт сливового джема очень прост. Занимает минимум времени и ...
25.09.2016, 17:30


Сливовый джем
Сезон слив заканчивается, поэтому спешим варить джем из сливы. Лучше ...
09.10.2017, 19:12


Запеченные сливы
Запеченные сливы - этот вкуснейший десерт вы можете приготовить из с ...
20.10.2019, 16:38


Сироп из тёрна
Этот ароматный сироп идеально подходит к домашним оладушкам. Также х ...
31.01.2015, 21:26


Салат фруктовый микс с рукколой
Для разнообразия своего меню я приготовила себе такой легкий и вкусн ...
08.09.2016, 20:57


Кростата с персиками и сливами
Кростата - это открытый итальянский пирог из песочного теста с разно ...
14.09.2020, 10:41


Джем из слив к чаю
Готовить джем будем с использованием желфикса. 1 пачки на 1 кг слив ...
01.09.2015, 21:43
