Вход

Яблочное варенье

Понравился 0 поварам Просмотрен 1145 раз
фото рецепта: Яблочное варенье
(4.50)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чтобы быть здоровым, надо есть яблоки каждый день. Плюс яблочного варенья по моему рецепту в том, что в него идет небольшое количество сахара. Яблочное варенье – незаменимая начинка для пирогов, тортов, пирожков, рулетов и для другой ароматной выпечки.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Сначала фрукты надо хорошо вымыть

Фото приготовление рецепта: Яблочное варенье шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее для приготовления яблоки следует порезать некрупными дольками, вырезая косточки и сердцевину, кладем дольки слоями в кастрюлю, немного посыпая сахаром. Оставляем на 8-10 часов, чтобы яблоки хорошо пустили сок

Фото приготовление рецепта: Яблочное варенье шаг №2
Шаг 3 из 6

После этого провариваем настоявшиеся яблоки с сахаром 10-15 минут и оставляем для остывания на 6-8 часов. Яблоки после первой варки еще сохранят свою форму, но будут карамельного цвета

Фото приготовление рецепта: Яблочное варенье шаг №3
Шаг 4 из 6

Во второй раз варить нужно до полной готовности (мягкости) где-то 40-60 минут, пока варенье не загустеет и весь сок (то есть лишняя жидкость) не выпарится.

Фото приготовление рецепта: Яблочное варенье шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовое яблочное варенье раскладываем в чистые сухие простерилизованные банки (из этого количества ингредиентов у меня получилось три баночки по 750 мл)

Фото приготовление рецепта: Яблочное варенье шаг №5
Готово!

Хорошо закатываем банки с вареньем, храним в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Яблочное варенье шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам