Добавить или исключить ингредиенты

Творожный десерт - желе с клубникой

13-08-2014, 16:42 Понравился 1 повару Просмотрен 4550 раз

Oduvanchik(4.27)

1446 рецептов

13-08-2014, 16:42

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сытный и вкусный десерт на основе творога с добавлением клубники..

Ингредиенты

Творог жирный 300 г
Сметана домашняя жирная 150 г
Клубника 100 г
Сахар 100 г
Желатин 15 г
Вода для разведения елатина см. упаковку

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Смешиваем творог со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Творожный десерт - желе с клубникой шаг №1

Шаг 2 из 7

Добавляем сахар (всю порцию).

Фото приготовление рецепта: Творожный десерт - желе с клубникой шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавляем половину клубники.

Фото приготовление рецепта: Творожный десерт - желе с клубникой шаг №3

Шаг 4 из 7

Разминаем массу вилкой и перемешиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Творожный десерт - желе с клубникой шаг №4

Шаг 5 из 7

Нагреваем воду и разводим желатин. Берем для этого пропорцию воды, указанную на упаковке и уменьшаем ее в два раза. Вводим тонкой струйкой желатин в творожную массу постоянно перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Творожный десерт - желе с клубникой шаг №5

Шаг 6 из 7

Оставшуюся клубнику нарезаем тонкими дольками. Выкладываем ее дно формы. Сверху вливаем творожную массу. Первые 20 минут выдерживаем при комнатной температуре. Потом убираем в холодильник до затвердевания (более 8 часов).