Желе из желтой алычи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5712 раз
Делая пробежку в парке, никак не ожидала увидеть под ногами спелую желтую алычу. Деревья алычи растут здесь, как декоративные или для прикорма птиц.. Собранного мной урожая для компота оказалось много (консерваций мы не крутим), а вот для кисло-сладкого желе - в самый раз!
Ингредиенты
- Алыча 1,5 кг
- Сахар 50 г
- Желирующий сахар 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Алыча
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Алычу промыть, перебрать, обсушить
Шаг 2 из 8
Обделить косточки
Шаг 3 из 8
Добавить 50 г сахара и поставить на слабый огонь (в толстостенной кастрюле)
Шаг 4 из 8
Варить помешивая, после закипания ок. 15 мин
Шаг 5 из 8
Протереть через сито, чтобы осталась кожица
Шаг 6 из 8
Добавить желирующий сахар 1:1, варить еще 5 мин на мал. огне после закипания
Шаг 7 из 8
Снять пенку
Готово!
Банки простерилизовать (можно в СВЧ), разлить желе, закрутить, перевернуть и оставить до полного остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая вкусняшка, а сколько труда косточки убрать!
20 августа 2016 14:17
Ответить
Отличный десерт!!
20 августа 2016 13:14
Ответить
Желе с клубникой
Для приготовления желе можно использовать не только свежие ягоды, но ...
16.06.2015, 21:51
тамара агапитова
Творожный крем с клубникой
Свежий творог подходит для приготовления легких, полезных десертов. ...
12.06.2015, 14:53
asvetlanatur
Торт без выпечки за 15 минут
Торт без выпечки за 15 минут. Ну конечно торт готовится чуть дольше ...
18.06.2019, 17:20
lorik26
Салат с лососем, креветками и клубникой
Салаты из морепродуктов всегда отличаюися тем, что они и сытные, и, ...
31.05.2015, 00:59
bvlena
Легкий клубнично-сливочный крем
Очень вкусный и ароматный крем. Его можно законсервировать или испол ...
19.07.2012, 13:40
ОльгаЧ
Клубничное парфе
Клубничное парфе — восхитительный десерт, который создаст праздничну ...
14.07.2013, 09:39
Елена Калинина
Фруктовое мороженое на молоке с целой клубникой
Фруктовое мороженое на молоке с целой клубникой . Хочу поделиться с ...
22.06.2017, 12:22
ihajse
Желе из свежей клубники
Лето - пора сочных, натуральных, насыщенных витаминами фруктов-ягод. ...
11.07.2016, 17:24
ONeil
Салат с клубникой и ветчиной
Салат с клубникой и ветчиной. Очень легкий салат как в приготовлении ...
11.06.2019, 17:03
lorik26
Мусс из клубники
Мусс(фр. mousse «пена») — сладкое десертное блюдо. Фирменное блюдо ф ...
22.06.2015, 18:10
Marina30