Добавить или исключить ингредиенты

Домашний майонез

23-04-2012, 22:49 Понравился 4 поварам Просмотрен 8521 раз

LesKra(4.52)

191 рецепт

23-04-2012, 22:49

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Вкусный домашний майонез -моментально.

Ингредиенты

Яйцо 1 штука
Горчица готовая 0,5 ч. ложки
Сахар 0,3 ч. ложки
Соль 0,3 ч. ложки
Растительное масло 150 мл
Сок лимона 1 ст. ложка

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

В высокую чашу блендера(лучше стационарного) поместить яйцо, горчицу, соль и сахар. Взбить ингредиенты до однородности(2 минуты).Ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Начать тонкой струйкой вливать масло, не прекращая работу блендера.Вливать масло, пока майонез не приобретет нужную консистенцию.

Затем влить сок лимона и еще раз взбить. Майонез готов!

Приятного аппетита!

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 4

Penetranus

Хороший рецепт. Я, для разнообразия, пробовал еще чеснок и сыр добавлять. Получилось довольно интересно) Думаю еще с оливками попробовать.

5 июня 2012 23:50

Ответить

lenny

супер!!! рецепт очень хороший, обязательно сегодня попробую:)

27 апреля 2012 17:19

Ответить

LesKra

limpopo, Спасибо, майонеза получается столько,сколько на фотограии и еще совсем немножко. Где-то 250 мл

24 апреля 2012 09:23

Ответить

limpopo

Вот спасибо Вам!!! обязательно воспользуюсь рецептом и буду готовить свой майонез. А то покупной уже прилично "надоел". Только у меня вопрос, из этих ингредиентов какое количество майонеза получается?

24 апреля 2012 04:11

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам