Домашний майонез
Понравился 4 поварам
Просмотрен 7989 раз
Вкусный домашний майонез -моментально.
Ингредиенты
- Яйцо 1 штука
- Горчица готовая 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,3 ч. ложки
- Соль 0,3 ч. ложки
- Растительное масло 150 мл
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
В высокую чашу блендера(лучше стационарного) поместить яйцо, горчицу, соль и сахар. Взбить ингредиенты до однородности(2 минуты).Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Начать тонкой струйкой вливать масло, не прекращая работу блендера.Вливать масло, пока майонез не приобретет нужную консистенцию.
Затем влить сок лимона и еще раз взбить. Майонез готов!
Приятного аппетита!
Начать тонкой струйкой вливать масло, не прекращая работу блендера.Вливать масло, пока майонез не приобретет нужную консистенцию.
Затем влить сок лимона и еще раз взбить. Майонез готов!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Penetranus
Хороший рецепт. Я, для разнообразия, пробовал еще чеснок и сыр добавлять. Получилось довольно интересно) Думаю еще с оливками попробовать.
5 июня 2012 23:50
Ответить
lenny
супер!!! рецепт очень хороший, обязательно сегодня попробую:)
27 апреля 2012 17:19
Ответить
LesKra
limpopo, Спасибо, майонеза получается столько,сколько на фотограии и еще совсем немножко. Где-то 250 мл
24 апреля 2012 09:23
Ответить
limpopo
Вот спасибо Вам!!! обязательно воспользуюсь рецептом и буду готовить свой майонез. А то покупной уже прилично "надоел". Только у меня вопрос, из этих ингредиентов какое количество майонеза получается?
24 апреля 2012 04:11
Ответить