Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1960 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного соуса к пасте или спагетти из мясного фарша в томатной заливке с овощами и специями. Такое блюдо подойдет на обед или ужин. Оно очень сытное и аппетитное.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр.
- Соус томатный 250 мл.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Помидоры черри 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орегано по вкусу
- Базилик по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Режем лук полукольцами и обжариваем на сливочном масле

Шаг 2 из 10
Добавляем порезанный перец чили и слегка обжариваем

Шаг 3 из 10
Добавляем мясной фарш, у меня свинина+курица, перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Приправляем по вкусу специями и приправами.

Шаг 5 из 10
Затем добавляем кусочки болгарского перца

Шаг 6 из 10
Теперь к фаршу добавляем порезанные кусочки черри

Шаг 7 из 10
Теперь добавляем перетертые итальянские помидоры, перемешиваем и тушим под крышкой 10-15 минут.

Шаг 8 из 10
Готовый соус А-ля Болоньезе к спагетти.

Шаг 9 из 10
Отдельно отвариваем спагетти и подаем с мясным соусом, сверху посыпаем базиликом.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю Тамрочка и Юлинька))
25 июня 2021 11:52
Ответить
И вкусно и сытно!
24 июня 2021 22:05
Ответить
Несомненно вкусно!
24 июня 2021 21:20
Ответить

Котлеты по-итальянски
Котлеты по-итальянски. Для этих котлет я использую итальянскую колба ...
14.07.2017, 11:13


Голубцы из савойской капусты
Для разнообразия этого вкусного и всем знакомого блюда предлагаю при ...
16.09.2014, 00:46


Котлеты на сметане
Котлеты готовятся с добавлением в фарш - сметаны. Это рецепт швейцар ...
17.03.2016, 11:37


Молдавские колбаски
Молдавские маленькие мясные колбаски - это блюдо называется "Мититеи ...
31.08.2016, 15:37


Ленивые голубцы с грибами и говядиной
Ленивые голубцы с грибами и говядиной. Грибы у меня - шампиньон, мяс ...
09.01.2017, 18:23


Мясные котлеты с кабачками
Вкусные и сочные мясные котлеты с добавлением в фарш кабачка, замеча ...
10.09.2015, 15:35


Кировские котлеты
Кировские котлеты. В фарш для приготовления этих котлет добавляют не ...
12.10.2016, 23:33


Мясной блин с начинкой
Мясной блин с начинкой из сыра, помидора и сырого яйца. Фарш можно и ...
30.03.2017, 21:21


Пельмени с укропным тестом
Пельмени можно делать несколькими способами. Я сегодня хочу предложи ...
03.08.2014, 20:43


Котлеты "Взбитые" с молоком
Котлеты "Взбитые" с молоком. Здесь интересный способ приготовления к ...
21.01.2019, 20:21
