Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4570 раз
    фото рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного соуса к пасте или спагетти из мясного фарша в томатной заливке с овощами и специями. Такое блюдо подойдет на обед или ужин. Оно очень сытное и аппетитное.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Режем лук полукольцами и обжариваем на сливочном масле

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавляем порезанный перец чили и слегка обжариваем

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Добавляем мясной фарш, у меня свинина+курица, перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Приправляем по вкусу специями и приправами.

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Затем добавляем кусочки болгарского перца

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Теперь к фаршу добавляем порезанные кусочки черри

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Теперь добавляем перетертые итальянские помидоры, перемешиваем и тушим под крышкой 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Готовый соус А-ля Болоньезе к спагетти.

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Отдельно отвариваем спагетти и подаем с мясным соусом, сверху посыпаем базиликом.

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Благодарю Тамрочка и Юлинька))
    25 июня 2021 11:52
    Ответить
    тамара агапитова
    И вкусно и сытно!
    24 июня 2021 22:05
    Ответить
    YulyaMukuta
    Несомненно вкусно!
    24 июня 2021 21:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам