Соус огуречный

Понравился 2 поварам Просмотрен 5163 раз
фото рецепта: Соус огуречный
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это удивительное блюдо, можно назвать и салатом, и соусом. Часто на приготовление новых кулинарных шедевров мы не находим времени. Хочу представить вашему вниманию изумительно вкусный соус - салат. Готовится очень просто и не занимает много времени. Благодаря этому огуречному соусу - салату любое блюдо обретает особый неповторимый вкус. Это малокалорийный продукт, который прекрасно подойдет к рыбе, мясу, овощам и макаронам. Экспериментируйте и вдохновляйтесь. Хороших вам приготовлений! Да, вместо майонеза можете использовать натуральный йогурт.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда нам понадобятся маринованные огурцы, свежие огурцы, сметана, майонез, чеснок, укроп.

Фото приготовление рецепта: Соус огуречный шаг №1
Шаг 2 из 9

Маринованные огурцы (у нас свои, домашние) натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Соус огуречный шаг №2
Шаг 3 из 9

Один свежий огурец, также натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Соус огуречный шаг №3
Шаг 4 из 9

Чеснок натираем на мелкой тёрке, или выдавливаем через пресс.

Фото приготовление рецепта: Соус огуречный шаг №4
Шаг 5 из 9

Разрезаем огурец вдоль по длине и при помощи овощерезки нарезаем несколько тонких слайсов вдоль огурца, они пригодятся для украшения.

Фото приготовление рецепта: Соус огуречный шаг №5
Шаг 6 из 9

Оставшийся огурец также натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Соус огуречный шаг №6
Шаг 7 из 9

Мелко нарезаем укроп.

Фото приготовление рецепта: Соус огуречный шаг №7
Шаг 8 из 9

Прежде чем заправить соус, сдавите из огурцов лишнюю жидкость. Добавьте сметану и майонез.Вместо майонеза по желанию можете добавить натуральный йогурт.

Фото приготовление рецепта: Соус огуречный шаг №8
Готово!

Размешиваем, украшаем и подаём. Подавайте к рыбе, мясу, овощам и макаронам. А также вполне послужит салатом. И даже просто на хлебушек, это вкусно!

Фото приготовление рецепта: Соус огуречный шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень интересно !
1 июля 2015 23:59
Завтра утречком сделаю!!!! love
1 июля 2015 22:07
Berta
Mmmmm, ochen vkusno!!! I krasivo, spasibo bolshushee!!!
1 июля 2015 22:05
Вкусный соус!
1 июля 2015 21:41
Вау! Какая красота! Уверена, очень вкусно!
1 июля 2015 21:24
Похожие рецепты по ингредиентам