Добавить или исключить ингредиенты

Соус сливочно - икорный

2-01-2018, 21:22 Понравился 1 повару Просмотрен 4742 раз

ihajse(4.49)

5005 рецептов

2-01-2018, 21:22

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Соус сливочно - икорный. Перед Вами прекрасный рецепт закусочного соуса который я готовила к запеченной рыбе на праздничный стол. Очень вкусный и в меру пикантный. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты

Сливки 20% 130 мл.
Горчица зернистая 1.5 ч.л.
Лайм долька
Икра красная 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливки 20%
Тип блюда:Ужин

Приготовление15 мин.

Шаг 1 из 6

Подготовить нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Соус сливочно - икорный шаг №1

Шаг 2 из 6

В сотейнике или металлической миске соединить сливки с французской горчицей.

Фото приготовление рецепта: Соус сливочно - икорный шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавить цедру и сок из дольки лайма или лимона.

Фото приготовление рецепта: Соус сливочно - икорный шаг №3

Шаг 4 из 6

Перемешать, заправить солью и перцем. Варить на минимальном огне, постоянно помешивая до загустения. Готовится он очень быстро, по времени это 5 минут.