Мясо по-абхазски
Понравился 1 повару
Просмотрен 11116 раз
Мясо по-абхазски. Простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное. Особенно будут в восторге ваши мужчины, ну и вы конечно). Для этого рецепта можно использовать говядину или баранину - у меня свинина.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Абхазская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать кубиком мясо и лук.
Шаг 2 из 9
Сначала обжарить мясо, пока оно посветлеет. высыпать на пару минут лук, перемешать. Огонь все время средний.
Шаг 3 из 9
Теперь на пару минут высыпать морковь на терку.
Шаг 4 из 9
Болгарский перец нарезать кубиком и высыпать на пару минут.
Шаг 5 из 9
Кориандр, перец и соль перетереть в ступке и приправить мясо. Перемешать.
Шаг 6 из 9
И завершит - помидор. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности мяса.
Шаг 7 из 9
В конце приготовления посыпать чесноком - у меня замороженные стрелки.
Шаг 8 из 9
И петрушкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как вкусно у тебя!
22 апреля 2017 11:57
Ответить
Спасибо, Тома!!!
22 апреля 2017 12:00
Ответить
Свинина томлёная с луком
Свинина, тломлёная с луком, получается нежной и сочной, кроме того о ...
16.05.2019, 21:24
тамара агапитова
Рубленные котлеты из свинины с соевым соусом
Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные рубленные котлеты из св ...
08.02.2022, 21:08
Yulia.
Мясо в молоке с макаронами и клюквой
Мясо в молоке с макаронами и клюквой - это сытное, вкусное, домашнее ...
30.01.2016, 16:41
lorik26
Свинина, запечённая в медово-горчичном маринаде
Очень вкусная свинина получается в медово-горчичном маринаде. Это бл ...
23.11.2017, 17:30
lakshmi
Рагу из свинины с грибами и консервированным горошком
Это рагу из свинины с шампиньоном, репчатым луком, морковью и консер ...
04.01.2016, 20:47
lorik26
Чесночные отбивные
Любители готовить не скорую руку часто готовят филе отбивное. Когд ...
05.03.2019, 18:19
Marina30
Свинина с вешенками
Свинина с грибами — идеальное сочетание. Очень рекомендую приготовит ...
16.03.2019, 19:01
тамара агапитова
Свинина в драниках с зеленью
Это блюдо сочетает в себе и гарнир - драники и мясо. Получается полн ...
23.06.2019, 18:03
Лара
Свинина в чесночно-соевом соусе на пару
Свинина в чесночно-соевом соусе на пару получается очень ароматной и ...
17.07.2017, 18:09
Елена Калинина
Тефтели тушеные с овощами ассорти
Мясные тефтели приготовим вместе с разнообразными овощами. Овощи гот ...
03.12.2017, 01:38
mnat