Фрикадельки с картофелем в горшочках

Жарим лук с шампиньоном минуты 4.

Добавить картофель и обжарить в течении двух минут. Посолить и поперчить.

В горшочки разложить по 3-4 ломтика помидор.

Высыпать картофель с грибами.

Фарш посолить, поперчить и сформировать фрикадельки, выложить по горшочкам. Отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 30.

Вынуть из духовки и посыпать сыром. Накрыть крышкой и вернуть в духовку на минут 5-10.

Можно подать в горшочках.

Приятного аппетита!