Плов с куриными бедрами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10724 раз

Очень вкусный и сочный плов с куриными бедрами. Если придерживаться соотношения ингредиентов не изменяя их количество, вы получите идеальный плов. В конце приготовления можно добавить кусочки сливочного масла, это придаст плову сливочного аромата.
Ингредиенты
- Рис круглозерный шлифованный 200 г.
- Бедро куриное 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Вода 600 мл.
- Соль 5 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Чеснок 5 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис круглозерный шлифованный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 11
Вырезать кости из бёдер.

Шаг 2 из 11
Мясо порезать на куски, посолить, поперчить.

Шаг 3 из 11
Обжарить мясо на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 4 из 11
Морковь нарезать крупной соломкой, лук полукольцами.

Шаг 5 из 11
Добавить лук и морковь к мясу и поджарить ещё 5 минут.

Шаг 6 из 11
Добавить промытый рис.

Шаг 7 из 11
Перемешать и поджарить три-четыре минуты.

Шаг 8 из 11
Добавить воду, довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу. Готовить на медленном огне, прикрыв сковороду крышкой в течение 30 минут.

Шаг 9 из 11
Почистить чеснок.

Шаг 10 из 11
В конце приготовления вставить чеснок в плов и закрыть плотно крышкой, дать постоять 15-20 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно приготовленный плов!
9 февраля 2021 11:47
Ответить
Очень вкусно!
9 февраля 2021 09:38
Ответить
Турецкий пилав
Много раз пробовала это блюдо в Турции,но не знала как оно называетс ...
25.07.2012, 01:14
lakshmi
Рисово-пшенная каша в духовке
Рисово-пшенная каша в духовке получается как из бабушкиной печки. Са ...
30.03.2016, 16:49
1234tatyana
Ленивые голубцы из куриного фарша
Ленивые голубцы из куриного фарша запеченные в духовке, хотя можно п ...
30.11.2016, 22:29
lorik26
Рис с тыквой в мультиварке
Рис с тыквой, чесноком и перцем чили в мультиварке. Ну очень вкусный ...
21.03.2018, 21:16
lorik26
Рассыпчатый плов с фаршем
Рассыпчатый плов с пряностями – одно из моих самых любимых блюд. Гот ...
18.11.2016, 00:08
OdryParker
Овощное рагу с рисом
Сезон настоящих(не парниковых) овощей уже заканчивается и пока можно ...
29.10.2012, 12:42
Zoya7
Плов с баклажанами
Это блюдо принадлежит к турецкой кухне, где так любят плов. Его в ра ...
28.06.2014, 23:44
Natali=)
Тефтели в подливе
Рецепт приготовления тефтелей из фарша с рисом и овощами в томатно-с ...
30.11.2020, 14:40
DolcheVita
Салат с форелью
Салат с форелью, рисом, огурцом, маринованным имбире, яйцом и сыром, ...
31.07.2016, 21:27
lorik26
Рисовая запеканка с шампиньонами
Рисовая запеканка с шампиньонами - отличный вариант и для обеда и дл ...
16.08.2019, 10:31
tanana