Маринованная капуста со свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 1442 раз
Отличный вариант приготовления маринованной капусты со свеклой. Капуста получается хрустящая, сочная, ароматная и очень вкусная. Свекла добавить свою изюминку, окрасит капусту в красивый розовый цвет и добавит своеобразный вкус.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Свекла 1 шт.
- Вода 1 л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление12 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать капусту кубиками 2 на 2 см.
Шаг 2 из 9
Свеклу нарезать небольшой соломкой.
Шаг 3 из 9
В глубокую миску ложим слой капусты и слой свеклы.
Шаг 4 из 9
Повторяем слой капусты и слой свеклы.
Шаг 5 из 9
В воду добавляем соль, сахар, уксус, лавровый лист, душистый и чёрный перец.
Шаг 6 из 9
Ставим на плиту, доводим до кипения и даём покипеть 2-3 минуты.
Шаг 7 из 9
Горячим рассолом заливаем капусту.
Шаг 8 из 9
Даем остыть до комнатной температуры и отправляем в холодильник минимум на 12 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девчонки)
27 февраля 2021 19:29
Ответить
И красиво и вкусно!
27 февраля 2021 18:26
Ответить
Вкусно!
27 февраля 2021 18:08
Ответить
Закуска из баклажанов
Отличная закуска из баклажанов, которая по своему вкусу напоминает п ...
15.09.2016, 11:55
тамара агапитова
Турецкий салат Avukma на запеченном баклажане
Турецкий салат Avukma знаком многим из нас - в нем вы найдете свежие ...
22.07.2017, 16:25
OdryParker
Жареные баклажаны со сладким перцем
Рецепты Востока и Азии прочно входят в наш кулинарный мир. Всё больш ...
09.09.2015, 17:54
Zoya7
Дип из баклажанов с тахиной
Еще один вариант баклажанного дипа. Попробуйте ;) ...
14.11.2013, 08:31
ОльгаЧ
Икра из баклажана с яблоком
Икра из баклажана с яблоком. Если готовить такую икру, тогда на один ...
31.08.2017, 11:15
lorik26
Теплый салат с баклажанами, грибами и нутом
Этот теплый салат может заменить вам основное блюдо, ведь его ингред ...
12.05.2016, 00:28
OdryParker
Баклажаны по-китайски
Ароматные и нежные баклажаны с хрустящими кусочками болгарского перц ...
11.06.2015, 19:48
bvlena
Запеченные баклажаны с базиликом от Гордона Рамзи
Очень вкусное блюдо от Гордона Рамзи с моими небольшими изменениями. ...
22.08.2014, 12:57
ОльгаЧ
Баклажаны с петрушкой и чесночным соусом
Остренькая закуска из баклажанов.
19.09.2014, 07:32
GLAVBYX
Баклажаны по-турецки
Баклажаны по-турецки. Это салат - холодная закуска, которой надо дат ...
05.10.2020, 18:59
lorik26