Фаршированные кабачки грибами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2484 раз

В сезон кабачков можно готовить различные блюда с этим нежным и очень вкусным овощем, а если сделать чудесную начинку и фаршировать кабачки, то получим гораздо более вкусное блюдо. А я вам предлагаю рецепт вкуснейшего фарша для кабачков из грибов, лука и грибов.
Ингредиенты
- Кабачок 4 шт.
- Грибы 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр голландский 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для обжарк
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Начинаем процесс приготовления с того, что моем кабачки, разрезаем их на две равные части вдоль и аккуратно вынимаем мякоть, оставляя лодочки.

Шаг 2 из 10
Внутреннюю част кабачков измельчаем.

Шаг 3 из 10
Грибы, у меня вешенки, также мелко нарезаем.

Шаг 4 из 10
Лук очищаем и также мелко нарезаем.

Шаг 5 из 10
Сыр натираем на терке.

Шаг 6 из 10
На небольшом количестве растительного масла обжариваем сначала лук до прозрачности, затем кабачки и в конце грибы.

Шаг 7 из 10
К обжаренным овощам добавляем 2/3 сыра, перемешиваем,

Шаг 8 из 10
кладем сметану и еще раз тщательно перемешиваем.

Шаг 9 из 10
Готовым фаршем начиняем кабачки, посыпаем оставшимся сыром. Запекаем минут 20.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличное вкусное блюдо!
27 ноября 2021 20:50
Ответить
Благодарю!
27 ноября 2021 21:19
Ответить
Пирог "Хот-дог"
Обожаю пироги быстрого приготовления и выпечку из слоеного теста. Пр ...
29.09.2019, 08:48
star999
Запечённые сосиски в рисовой шубке
Рекомендую приготовить сосиски в рисовой шубке поэтому рецепту. Соси ...
23.05.2021, 06:40
the_dream
Сосиски в тесте с острым соусом
Сосиска в тесте - это вкусно, а если еще добавить немного соуса, буд ...
12.04.2021, 17:09
Nadin 05
Сосиски запеченные
Очень вкусные сосиски по весьма простому рецепту. ...
03.04.2014, 15:44
Oduvanchik
Сосиска в лаваше с зеленью и оливками
Сосиска в лаваше с зеленью и оливками - это прекрасный перекус. Я и ...
20.02.2021, 10:14
Nadin 05
Сосиски в чесночном кляре
Очень вкусные сосиски в кляре с чесноком и приправой "Самбар". ...
03.04.2014, 16:09
Oduvanchik
Пицца с мясом, колбасой и грибами
Вкусная, яркая и сытная закуска. Для основы будем использовать дрожж ...
31.03.2017, 12:01
Ира Ли
Сосиски в слоеном тесте с сыром и соусом
Сосиски в слоеном тесте с сыром и соусом - это прекрасный вариант дл ...
22.04.2018, 01:05
Evangelina
Хот- дог по- домашнему
Иногда, все-таки, так хочется " вредной" пищи. К счастью, можно приг ...
27.10.2015, 20:18
bvlena
Сосиски в лаваше с морковью
Предлагаю вам приготовитть очень вкусную закуску, от которой дети бе ...
29.07.2019, 15:40
Nadin 05