Фаршированный перец рисом с рыбой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1954 раз
Хочу предложить рецепт очень вкусного, сочного и ароматного перца фаршированного рисом и рыбой. Понимаю, что это звучит необычно и непривычно, но уверяю вас, что это очень вкусное блюдо украинской кухни.
Ингредиенты
- Перец болгарский 9 шт.
- Рис отварной 300 г.
- Хек 450 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сок томатный 500 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2-3 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 12
Отрезать у перца плодоножки, убрать сердцевину. Ложим перец в кипящую и подсоленную воду, довести до кипения и прокипятить пару минут.
Шаг 2 из 12
Откинуть перец на друшлаг.
Шаг 3 из 12
С рыбы убрать хребет и кости.
Шаг 4 из 12
Пропустить рыбу через мясорубку.
Шаг 5 из 12
Добавить отварной рис.
Шаг 6 из 12
Добавить натертый лук на крупной тёрке, соль, перец. Перемешать.
Шаг 7 из 12
Фаршируем перец.
Шаг 8 из 12
Ложим перец на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 9 из 12
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 5 минут.
Шаг 10 из 12
Залить перец томатным соком, добавить лавровый лист, перец душистый, соль и сахар по вкусу.
Шаг 11 из 12
Тушить перец на среднем огне 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Интересный рецепт, рыбой никогда не фаршировала)))
30 декабря 2021 11:11
Ответить
Спасибо девочки!!!
30 декабря 2021 07:49
Ответить
Вкусные, сытные и аппетитные перцы!
29 декабря 2021 23:01
Ответить
Так не готовила. Нс сочетание прекрасное. С удовольствием попробую!
29 декабря 2021 21:34
Ответить
Интересный и очень вкусный фаршированный перец!
29 декабря 2021 20:11
Ответить
Спасибо большое!!!
29 декабря 2021 20:20
Ответить
Рис с овощами и куриным филе
Лето - пора молодых свежих овощей. Предлагаю рецепт, который очень л ...
09.07.2020, 10:07
Marina30
Рис с маслом льна и кукурузой
Очень вкусный рис на каждый день. Готовиться как обычно. Заправляетс ...
03.06.2015, 12:57
Oduvanchik
Рис с нутом и арахисом
Вкусное и ароматное сочетание риса, арахиса и нута. Отлично подходит ...
27.10.2015, 19:39
Navely
Ролл Морское ассорти
Хорошее сочетание вкуса, попробуйте вам понравиться. ...
11.04.2015, 13:06
ihajse
Перцы фаршированные запеченные в духовке
Предлагаю мясное блюдо из фаршированных перцев, которые запекаются ...
08.07.2015, 15:50
Tamara Shepeleva
Рис с овощами
Такой рис меня научили готовить в Греции.За счёт лимонного сока рис ...
06.11.2012, 17:52
тамара агапитова
Салат с рисом и сыром "Долгожданный ужин"
Очень интересный рецепт салата. По вкусу он напоминает греческий, но ...
27.08.2019, 19:03
Лара
Рис с курицей в мультиварке-скороварке
Рис с куриным филе и морковью в мультиварке-скороварке. Готовится он ...
25.08.2021, 21:00
YulyaMukuta
Креветки и рис, приготовленные на пару с жасминовым соусом.
Ярко, ароматно. Казалось бы давно всем знакомое блюдо креветки с рис ...
01.06.2012, 21:45
mama Tasi
Плов в рукаве для запекания
Представляю вашему вниманию необычный способ приготовления плова в р ...
16.07.2019, 10:28
star999