Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бограч с курицей

    Понравился 1 повару Просмотрен 11070 раз
    фото рецепта: Бограч с курицей
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Бограч- это блюдо Венгерской кухни, которое сегодня мы с вами приготовим. А будем готовить бограч с куриным мясом, овощами и разнообразными приправами. Это невероятно вкусно и сытно.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 12

    Моем бедро, удаляем кости и кожу. Нарезаем кусочками, солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Жарим мясо на растительном масле 5-7 минут переодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Картофель нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Нарезать лук крупно соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Нарезать морковь крупной соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Нарезать перец соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Ложим в сковороду с мясом картофель, мешая жарим 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Добавить в сковороду нарезанный лук и морковь, перемешать и жарить минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Добавить в сковороду перец, куркуму, травы, соль по вкусу. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Добавить томатный сок, лавровый лист, гвоздику. Перемешать и тушить на медленном огне 25-30 минут

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Бограч готов, можно подавать на стол.

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Бограч с курицей шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Акиэ Като
    Мой второй муж был из Закарпатья. Они курицу не использовали для бограча. Попробую Ваш рецепт
    17 декабря 2023 21:37
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно!
    5 января 2022 09:56
    Ответить
    тамара агапитова
    Бограч невероятно вкусное блюдо. Ела в Карпатах, готовили на костре. Попробую и твой бограч приготовить, уверена, что вкусно!
    4 января 2022 11:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам