Ленивые картофельные зразы с яйцом и зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 6243 раз

Предлагаю приготовить картофельные зразы по этому рецепту. Зразы будем готовить быстрым, тоесть ленивым способом. Приготовленные зразы получаются вкусные, румяные и аккуратные. Подавать с соусами на своё усмотрение.
Ингредиенты
- Картофель 500 г.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Укроп 10 г.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 20 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст. л.
- Масло подсолнечное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 11
Очистить, вымыть, нарезать кусочками картофель. Залить холодной водой. Поставить на плиту.

Шаг 2 из 11
Довести до кипения, собрать пену и посолить по своему вкусу. Варить до готовности 30-35 минут.

Шаг 3 из 11
Нарезать вареное яйцо кубиками.

Шаг 4 из 11
Мелко нарезать укроп.

Шаг 5 из 11
Слить с готового картофеля всю воду, помять картофель толкушкой.

Шаг 6 из 11
В кастрюлю с картофелем добавить нарезаное яйцо, зелень, сливочное масло. Перемешать.

Шаг 7 из 11
Добавить сырое яйцо, две столовые ложки муки и хорошо перемешать ложкой.

Шаг 8 из 11
Лепим зразы и обваливаем их в муке.

Шаг 9 из 11
Жарим картофельные зразы на подсолнечном масле.

Шаг 10 из 11
Жарим с двух сторон до румяной корочки по 2 минуты с каждой стороны.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и сытно!
8 января 2022 20:31
Ответить

Картофельное пюре с грибами
Картофельное пюре достаточно популярное блюдо. Для разнообразия его ...
21.01.2018, 19:00


Драники с морковью
Рецептов картофельных драников много не бывает и сегодня у нас вариа ...
16.02.2019, 14:47


Картофельное пюре с восковой фасолью и сыром
Картофельное пюре с восковой фасолью и сыром. Картофельное пюре буду ...
20.08.2020, 10:32


Картофельные драники без яиц и муки
Хочу предложить бюджетный вариант приготовления драников без добавле ...
08.04.2021, 07:24


Тушёный картофель со свиными рёбрышками
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного второго блюда на обед карто ...
10.02.2022, 11:32


Холодный суп с лимонным соком и горчицей
Холодный суп с лимонным соком и горчицей замечательный летний вариа ...
18.05.2017, 15:35


Жаренный картофель на смальце
Смалец – жир, который получают посредством топления свиного сала на ...
21.01.2020, 11:45


Сливочный картофель под соусом из сыра и яйца
Сливочный картофель под соусом из сыра и яйца. Картофель готовится п ...
04.10.2018, 10:15


Картофель по-итальянски
Основной вкус и аромат этого блюда определяет именно вкус сыра. Поэт ...
15.12.2018, 22:35


Тушеный картофель с филе хека
Очень вкусный и ароматный картофель тушеный с нежными кусочками рыбн ...
18.05.2021, 07:33
