Рисовые зразы с печенью

Порезать лук кубиками.

Поджарить лук на растительном масле 2 минуты.

Добавить куриную печень в сковороду.

Перемешать печень посолить и поперчить по вкусу. Поджарить переодически помешивая 5-7 минут.

Измельчить готовую печень блендером.

В миску добавить отварной рис, желток и муку. Перемешать.

Мокрыми руками делаем рисовую лепешку на середину ложим начинку.

Соединить края, так чтоб начинка была внутри. Панируем в сухарях.

Ложим рисовые зразы на раскаленную сковороду с маслом.

Жарим с двух сторон до золотистого цвета. По 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!