Вход

Азу по-татарски в мультиварке

Понравился 1 повару Просмотрен 1173 раз
фото рецепта: Азу по-татарски в мультиварке
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Азу по-татарски, готовят из говядины или баранины, но еще одной отличительной особенностью, является обжаривание продуктов, на топленом сливочном масле. Я использую смесь сливочного масла с растительным. Этот рецепт приготовления азу из свинины в мультиварке мне нравится своей простотой, - от вас потребуется только время от времени добавлять ингредиенты, - все остальное время вы просто занимаетесь своими делами!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Для приготовления мы используем продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 13

Берём телятину, если нет, используем говядину, или баранину. Моем и нарезаем на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 13

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 13

Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Если кожица жёсткая её нужно почистить.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 13

В чашу мультиварки наливаем топлёное и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 13

На мясо выкладываем лук.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 13

Включаем режим жарки на 25 минут. Жарим при открытой крышке.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 13

Через 15 минут добавляем солёные огурцы и томат, продолжаем обжаривать ещё 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №8
Шаг 9 из 13

Добавляем горячую воду, так, чтобы она покрыла мясо.Включаем режим тушения на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №9
Шаг 10 из 13

На мясо выкладываем чеснок и нарезанный на кубики картофель.Включаем режим каши и азу томится ещё 1 час.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №10
Шаг 11 из 13

Вынимаем чашу, закрываем любой крышкой, пускай настаивается минут 10.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №11
Шаг 12 из 13

Выкладываем на тарелки.

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски в мультиварке шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю это блюдо!
4 апреля 2016 22:52
супер блюдо, обажаю азу!
4 апреля 2016 21:25
Похожие рецепты по ингредиентам