Вход

Ленивая курица со сливочно-лимонным соусом

Понравился 4 поварам Просмотрен 3818 раз
фото рецепта: Ленивая курица со сливочно-лимонным соусом
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт курицы - уникален! Сочная курица, тушенная в собственном соку. Минимум усилий!
Блюдо подойдёт и детям, и взрослым, придерживающимся диеты (если - без соуса), и язвенникам и ... не только.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
На дно толстостенной кастрюли (чугунка) выложить слой лука и чеснока



Сверху выложить вымытую, выпотрешенную курицу, начинив её луком. По бокам курицы выложить веточки зелени. Закрыть крышкой и тушить на минимальной температере 1,5 часа.



Добавить лавровый лист, перец горошком, ещё немного протушить под крышкой.



Жидкость, выделившуюся при тушении, сцедить для соуса.
Разогреть в сотейнике сливочное масло, добавить муку, лимонный сок (всё быстро и интенсивно мешаем).



Разбавить бульоном от курицы. Приправить соус по вкусу.



Куриа очень сочная и вкусная сама по себе, а с лимонным соусом - вААще песня!


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам