Вход

Азу из свинины в мультиварке

Понравился 1 повару Просмотрен 1161 раз
фото рецепта: Азу из свинины в мультиварке
(4.44)
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Азу - блюдо татарской кухни из мяса и овощей. Вариантов его приготовления очень много. Хочу поделиться с вами своим рецептом, получается очень вкусно и сытно! Можно для приготовления использовать любую посуду с толстым дном или как я приготовить в мультиварке.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Наливаем на дно чаши мультиварки немного масла и кладем мясо, нарезанное небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Азу из свинины в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем соль и готовим на режиме " жарка " до образования румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Азу из свинины в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем добавляем лук, нарезанный кубиками.

Фото приготовление рецепта: Азу из свинины в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 9

Когда лук станет мягкий, необходимо добавить морковь. Ее я так же шинкую небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Азу из свинины в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 9

Когда овощи будут готовы, добавляем измельченный чеснок и огурцы кубиками.

Фото приготовление рецепта: Азу из свинины в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 9

Через пару минут добавляем томатную пасту и готовим все вместе еще 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Азу из свинины в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 9

Пока готовится мясо с овощами я отдельно обжариваю картофель кубиками, добавив немного соли. Жарим до тех пор пока картофель не подрумяниться.

Фото приготовление рецепта: Азу из свинины в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавляем в конце стакан воды, зелень, обжаренный картофель, лаврушку, специи и соль по необходимости. Готовим все вместе примерно 15-20 минут на режиме " тушение". Мясо должно быть нежное, а картофель мягкий.

Фото приготовление рецепта: Азу из свинины в мультиварке шаг №8
Готово!

Получается очень вкусное и ароматное блюдо! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Азу из свинины в мультиварке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Благодарю)
25 октября 2016 16:18
Как аппетитно и ароматно. love
25 октября 2016 15:07
Азу - это и вкусно, и сытно! love
25 октября 2016 11:15
Похожие рецепты по ингредиентам