Азу из курицы

Понравился 1 повару Просмотрен 97 раз
фото рецепта: Азу из курицы
(4.69)
258 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу поделиться с вами татарским блюдом азу. Приготовим азу из куриных бедер и квашеных огурцов. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и с особым вкусом, который нам придают огурцы и томатный сок.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13

Каждое бедро нарезаем на 3 кусочка.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №1
Шаг 2 из 13

Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №2
Шаг 3 из 13

Мясо поджарить в казане с растительным маслом в течение 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №3
Шаг 4 из 13

Нарезать лук крупной соломкой.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №4
Шаг 5 из 13

Добавить лук к мясу и поджарить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №5
Шаг 6 из 13

Огурцы нарезать небольшими пластинами.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №6
Шаг 7 из 13

Добавить огурцы в казан.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №7
Шаг 8 из 13

Нарезать картофель крупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №8
Шаг 9 из 13

Добавить картофель в казан.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №9
Шаг 10 из 13

Всё хорошо перемешать и поджарить ещё 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №10
Шаг 11 из 13

Добавить томатный сок, соль по вкусу и тушить 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №11
Шаг 12 из 13

Азу готово, можно подавать на стол.

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
23 февраля 2021 15:05
Вкусное и сытное блюдо!
23 февраля 2021 13:14
Похожие рецепты по ингредиентам