Азу из курицы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2142 раз

Хочу поделиться с вами татарским блюдом азу. Приготовим азу из куриных бедер и квашеных огурцов. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и с особым вкусом, который нам придают огурцы и томатный сок.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Картофель 800 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Огурец квашеный 2 шт.
- Сок томатный 400 мл.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
Каждое бедро нарезаем на 3 кусочка.

Шаг 2 из 13
Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3 из 13
Мясо поджарить в казане с растительным маслом в течение 7-10 минут.

Шаг 4 из 13
Нарезать лук крупной соломкой.

Шаг 5 из 13
Добавить лук к мясу и поджарить 5 минут.

Шаг 6 из 13
Огурцы нарезать небольшими пластинами.

Шаг 7 из 13
Добавить огурцы в казан.

Шаг 8 из 13
Нарезать картофель крупными кубиками.

Шаг 9 из 13
Добавить картофель в казан.

Шаг 10 из 13
Всё хорошо перемешать и поджарить ещё 7-10 минут.

Шаг 11 из 13
Добавить томатный сок, соль по вкусу и тушить 35-40 минут.

Шаг 12 из 13
Азу готово, можно подавать на стол.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
23 февраля 2021 15:05
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
23 февраля 2021 13:14
Ответить

Рагу с фасолью картофелем и свининой
Рагу- это сытное блюдо, которое готовят по разному в зависимости от ...
03.02.2022, 13:58


Вермишель с фаршем на сковороде
Предлагаю вкусный ужин, из разряда "на скорую руку". Нужно просто от ...
15.08.2016, 19:26


Отбивные с грибами на сковороде
Для вкусного и сытного ужина предлагаю приготовить отбивные из свини ...
07.08.2019, 14:20


Кобблер с картофелем и мясом
По сути Кобблер это мясо приготовленное с любыми овощами, и запеченн ...
14.06.2018, 10:47


Спагетти со свининой и свежими шампиньонами.
Вкусно и красиво)
11.09.2012, 00:40


Рагу с картошкой из любого вида мяса
Великолепное блюдо. Его можно приготовить из любого вида мяса. Схема ...
25.11.2015, 15:35


Свинина запеченная в духовке
Нежное и очень вкусное мясо! Готовится просто, а результат превосход ...
22.01.2018, 19:10


Отбивные с чесноком и душицей
Свиные отбивные маринованные с чесноком и душицей. Чеснок и душица ( ...
17.11.2015, 12:08


Запеченная свинина
Свинина запеченная в фольге - сочное, ароматное мясо, если его не пе ...
02.11.2011, 21:54


Овощи со свининой в духовке
Люблю подобные рецепты, здесь все просто, а в результате очень вкусн ...
10.11.2018, 17:18
