Азу из курицы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4146 раз

Хочу поделиться с вами татарским блюдом азу. Приготовим азу из куриных бедер и квашеных огурцов. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и с особым вкусом, который нам придают огурцы и томатный сок.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Картофель 800 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Огурец квашеный 2 шт.
- Сок томатный 400 мл.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
Каждое бедро нарезаем на 3 кусочка.

Шаг 2 из 13
Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3 из 13
Мясо поджарить в казане с растительным маслом в течение 7-10 минут.

Шаг 4 из 13
Нарезать лук крупной соломкой.

Шаг 5 из 13
Добавить лук к мясу и поджарить 5 минут.

Шаг 6 из 13
Огурцы нарезать небольшими пластинами.

Шаг 7 из 13
Добавить огурцы в казан.

Шаг 8 из 13
Нарезать картофель крупными кубиками.

Шаг 9 из 13
Добавить картофель в казан.

Шаг 10 из 13
Всё хорошо перемешать и поджарить ещё 7-10 минут.

Шаг 11 из 13
Добавить томатный сок, соль по вкусу и тушить 35-40 минут.

Шаг 12 из 13
Азу готово, можно подавать на стол.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
23 февраля 2021 15:05
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
23 февраля 2021 13:14
Ответить
Курочка фаршированная грибами и сыром.
Очень вкусная курочка, загляните в рецепт, уверенна Вы удивитесь :) ...
01.06.2012, 22:05
mama Tasi
Румяная курочка в духовке
Вкусно и ароматно.
17.02.2015, 22:25
nnoir
Капустный суп с кольраби, перцем и горчицей
Капустный суп с кольраби, перцем и горчицей - это легкий суп на аром ...
28.11.2020, 21:39
tanana
Легкий куриный суп с вермишелью
В этом супе главное — легкая курятина, сваренная с добавлением ...
15.11.2011, 09:28
belis07
Суп из курицы с сельдереем по-гречески
Лёгкий ароматный суп, с кислинкой, сытный, но не тяжёлый - прекрасно ...
11.07.2013, 07:54
barska
Курица по-итальянски (каччиаторе)
Очень нежная и сочная курица с овощами. ...
23.12.2012, 22:55
тори
Курица в томатном маринаде в духовке
Курица в томатном маринаде, приготовленная в духовке - это очень вку ...
27.08.2021, 20:07
uliay
Курица с сухофруктами в лимонно-медовой глазури
Вкусная курочка с чудесной начинкой.
24.04.2012, 22:01
LesKra
Курица запечённая в медово-соевом маринаде
Курица запечённая в медово-соевом маринаде получается очень вкусной ...
07.01.2021, 19:08
Yulia.
Куриное мясо жареное в мультиварке с чесноком
Куриное мясо жареное в мультиварке с чесноком. Очень полюбила готови ...
25.07.2018, 22:18
ihajse