Азу из курицы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3157 раз
Хочу поделиться с вами татарским блюдом азу. Приготовим азу из куриных бедер и квашеных огурцов. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и с особым вкусом, который нам придают огурцы и томатный сок.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Картофель 800 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Огурец квашеный 2 шт.
- Сок томатный 400 мл.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
Каждое бедро нарезаем на 3 кусочка.
Шаг 2 из 13
Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 13
Мясо поджарить в казане с растительным маслом в течение 7-10 минут.
Шаг 4 из 13
Нарезать лук крупной соломкой.
Шаг 5 из 13
Добавить лук к мясу и поджарить 5 минут.
Шаг 6 из 13
Огурцы нарезать небольшими пластинами.
Шаг 7 из 13
Добавить огурцы в казан.
Шаг 8 из 13
Нарезать картофель крупными кубиками.
Шаг 9 из 13
Добавить картофель в казан.
Шаг 10 из 13
Всё хорошо перемешать и поджарить ещё 7-10 минут.
Шаг 11 из 13
Добавить томатный сок, соль по вкусу и тушить 35-40 минут.
Шаг 12 из 13
Азу готово, можно подавать на стол.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
23 февраля 2021 15:05
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
23 февраля 2021 13:14
Ответить
Нежная куриная печень с яблоками
Очень нежная печеночка со сладковатым вкусом. ...
19.03.2013, 13:38
Marina30
Печеночные блины
Попробуйте приготовить в качестве закуски необычные, но очень вкусны ...
21.01.2022, 19:49
uliay
Закуска из куриной печени
Вкусная закуска из куриной печени. Сначала готовятся печеночные олад ...
25.06.2020, 00:19
OdryParker
Зеленый салат с куриной печенью и оливками
Зеленый салат из куриной печени и оливок. Облегченный салат и очень ...
20.12.2017, 11:09
lorik26
Салат с печенью и грибами с твердым сыром
Представляю вашему вниманию хороший и очень вкусный салат с куриной ...
13.10.2015, 13:33
ihajse
Салат из куриной печени с апельсином и рукколой
Салат из куриной печени с апельсином и рукколой. Салат можно подать ...
25.06.2018, 20:51
lorik26
Азу с куриной печенью
Вкуснейшее татарское блюдо, сытное и ароматное, подходящее к любому ...
31.10.2014, 11:12
LinaA
Салат из куриной печени с морковью и грибами
Салат из куриной печени, моркови, шампиньона и яиц - это очень вкусн ...
08.10.2015, 21:12
lorik26
Печень куриная с грибами и гречкой
Вкусная и сытная куриная печенка тушеная с шмапиньонами и гречневой ...
09.09.2014, 14:59
Oduvanchik
Куриная печень жареная с луком и соевым соусом
Предлагаю вам приготовить куриную печень жареную с луком и соевым со ...
29.06.2017, 12:48
Елена Калинина