Биточки из свинины в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3338 раз
Биточки в томатном соусе - вкусное и сытное блюдо. Сегодня я их приготовила из постной свинины. Сочное блюдо в замечательном кисло-сладком соусе. Подойдет любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 штука
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Пропустите через мясорубку мякоть свинины, одну репчатую луковицу и батон, который нужно предварительно замочить в воде и после отжать.
Шаг 2 из 8
Фарш посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 8
Одну луковицу мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Выложите овощи в сотейник, добавьте подсолнечное масло и поджарьте до прозрачности лука.
Шаг 4 из 8
После добавьте томатную пасту и муку.
Шаг 5 из 8
Налейте 300-350 мл воды, посолите добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 8
Из фарша сформируйте биточки и выложите в сотейник с томатным соусом.
Шаг 7 из 8
Накройте сотейник крышкой и тушите биточки на среднем огне 30-35 минут.
Готово!
Биточки из свинины в томатном соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличные биточки! Без жарки - это класс!
16 мая 2021 10:20
Ответить
Спасибо, Тамарочка! Да, жарка уже не для нас. Да и без неё вкусно.
16 мая 2021 13:35
Ответить
Очень вкусно!
16 мая 2021 09:13
Ответить
Спасибо большое!
16 мая 2021 09:30
Ответить
Котлеты с овощами и грибами
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говя ...
03.12.2017, 18:55
Zoya7
Тортеллини с мясом
Предлагаю вашему вниманию рецепт итальянской кухни - тортеллини с мя ...
28.01.2021, 11:59
Marina30
Котлеты из свинины
Вкусные домашние котлеты из нежирной свинины непременно понравятся ...
23.02.2017, 19:45
Marina30
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Жаркое из свинины - это всегда сытно. Сегодня у нас оно с вешенкой и ...
03.03.2017, 19:31
Zoya7
Плов с айвой в мультиварке-скороварке
Мой первый опыт по освоению мультиварки-скороварки. Отличный рассыпч ...
21.01.2015, 11:40
Senata
Отбивные в томатно-горчичном маринаде
Отбивные в томатно-горчичном маринаде, это еще один вид для любителе ...
20.03.2015, 00:09
AnnaLina
Бефстроганов из свинины
Бефстроганов изначально готовили из говядины и это видно в названии ...
06.11.2020, 19:05
Zoya7
Котлеты с тыквой в соусе
Из свинины с тыквой получаются сочные, нежные и вкусные котлеты. А е ...
25.11.2016, 19:09
Zoya7
Котлеты с майонезом
Из абсолютно постной свинины можно приготовить замечательные котлеты ...
25.09.2017, 19:29
Zoya7
Котлеты с имбирем и чесноком
И опять котлеты... На этот раз с корнем имбиря и чесноком. Получаютс ...
07.10.2017, 20:40
Zoya7