Биточки из свинины в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4856 раз
Биточки в томатном соусе - вкусное и сытное блюдо. Сегодня я их приготовила из постной свинины. Сочное блюдо в замечательном кисло-сладком соусе. Подойдет любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 штука
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Пропустите через мясорубку мякоть свинины, одну репчатую луковицу и батон, который нужно предварительно замочить в воде и после отжать.
Шаг 2 из 8
Фарш посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 8
Одну луковицу мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Выложите овощи в сотейник, добавьте подсолнечное масло и поджарьте до прозрачности лука.
Шаг 4 из 8
После добавьте томатную пасту и муку.
Шаг 5 из 8
Налейте 300-350 мл воды, посолите добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 8
Из фарша сформируйте биточки и выложите в сотейник с томатным соусом.
Шаг 7 из 8
Накройте сотейник крышкой и тушите биточки на среднем огне 30-35 минут.
Готово!
Биточки из свинины в томатном соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Отличные биточки! Без жарки - это класс!
16 мая 2021 10:20
Ответить
Zoya7
Спасибо, Тамарочка! Да, жарка уже не для нас. Да и без неё вкусно.
16 мая 2021 13:35
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусно!
16 мая 2021 09:13
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
16 мая 2021 09:30
Ответить
Жаркое со свининой, картофелем и фасолью
Дуэт из свинины и фасоли весьма гармоничен. А если присоединить карт ...
13.07.2020, 18:05
тамара агапитова
Венгерский гуляш из свинины
Венгерская кухня очень разнообразна мясными блюдами. Предлагаю вашем ...
25.01.2021, 11:31
Marina30
Котлеты с тыквой в соусе
Из свинины с тыквой получаются сочные, нежные и вкусные котлеты. А е ...
25.11.2016, 19:09
Zoya7
Тефтели с картофелем и кабачками
Предлагаю вашему внимание рецепт жаркого с тефтелями, картофелем и к ...
19.06.2021, 21:23
Zoya7
Мой шашлык
Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на п ...
18.06.2012, 09:15
Marina30
А-ля плов со свинины
Узбекский плов – верх кулинарного искусства и визитная карточка Узбе ...
06.02.2018, 22:05
тамара агапитова
Чанахи по-грузински
Чанахи - это вкусное блюдо, которое пришло к нам из Грузии. На нашем ...
12.04.2019, 20:55
тамара агапитова
Картофель с мясом тушенный в соусе из перца и помидор
Предлагаю вам попробовать вкусное, сытное второе блюдо для семейного ...
30.09.2015, 16:04
AnnaLina
Котлеты из свинины с кабачком и манкой
Котлеты с кабачком не новинка, но чаще их готовят из курицы. Сегодня ...
19.05.2021, 10:57
Zoya7
Тортеллини с мясом
Предлагаю вашему вниманию рецепт итальянской кухни - тортеллини с мя ...
28.01.2021, 11:59
Marina30