Котлеты с овощами и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3303 раз
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говядины. Но у меня была нежирная свинина. Тоже очень вкусно. Котлеты получаются очень сочными благодаря наличию овощей, которые в сочетании с шампиньонами добавляют еще и особый вкус.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Батон 80 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Сухари панировочные 100 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину пропустите через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Батон залейте холодной водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку.
Шаг 3 из 7
Лук, морковь, капусту и шампиньоны тушите в сковороде под крышкой до готовности.
Шаг 4 из 7
Соедините свинину, батон, овощи и грибы. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в сухарях и выложите в сковороду с горячим маслом.
Шаг 6 из 7
Жарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Котлеты готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
Очень люблю котлеты! Не отказалась бы попробовать, Зоя!
4 декабря 2017 13:04
Ответить
Zoya7
Я тоже люблю котлеты! Спасибо, Ира!!
4 декабря 2017 14:49
Ответить
Буженина в микроволновке
С минимальными хлопотами и с великолепным результатом. Как бы неожид ...
01.09.2018, 18:59
тамара агапитова
Тефтели из свинины в соусе
Тефтели - блюдо всем знакомое с детства. Сегодня готовим их из задн ...
06.09.2020, 20:08
Zoya7
Макароны по-флотски со свининой и вешенками
Макароны по-флотски, пожалуй одно из самых простых блюд, которые сущ ...
14.12.2017, 22:21
Zoya7
Тефтели с пшенной кашей
Когда мы готовим тефтели и подаем их с кашей, это обычное дело. Но п ...
08.01.2017, 20:03
Zoya7
Котлеты с овощами и грибами
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говя ...
03.12.2017, 18:55
Zoya7
Ленивые голубцы с молодой капустой
Ленивые голубцы любят многие за простоту приготовления и вкус, котор ...
24.04.2017, 00:56
Zoya7
Тефтели с гречневой кашей в соусе
Тефтели или котлеты с гречневой кашей на Украине называют "Гречаники ...
17.01.2018, 10:42
Zoya7
Жаркое из свинины с черносливом
Жаркое из свинины достаточно популярное, домашнее блюдо. Для него по ...
26.12.2017, 20:40
Zoya7
Свинина с грибами в сметанном соусе
Мясо приготовленное таким способом получается нежным мягким, сочным. ...
12.07.2015, 21:43
тамара агапитова
Котлеты из свинины с курицей в сливках
Котлеты - блюдо дежурное, но вкусное и простое. Чтобы разнообразить ...
21.12.2017, 20:06
Zoya7