Биточки из печени

Понравился 4 поварам Просмотрен 5482 раз
фото рецепта: Биточки из печени
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные биточки из куриной печени. Понравятся даже детям.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Для начала печень нужно очень хорошо вымыть и снять с нее шкурку, жилки и прочие лишние кусочки. Дальше нарежьте печень крупными кусками размером примерно пять на пять сантиметров.

Фото приготовление рецепта: Биточки из печени шаг №1
Шаг 2 из 5

Теперь при помощи кухонного молоточка отбейте с двух сторон каждый кусочек, потом поперчите и посолите их по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Биточки из печени шаг №2
Шаг 3 из 5

Разогрейте сковородку, после чего влейте на нее растительное масло. Куриное яйцо вбейте в пену в отдельной мисочке. В другую плоскую емкость насыпьте муку. Поочередно окунайте биточки в муку с обеих сторон, потом в яйцо и выкладывайте на сковородку.

Фото приготовление рецепта: Биточки из печени шаг №3
Шаг 4 из 5

Обжаривайте биточки с двух сторон примерно по 3 минутки на среднем огне. Внутри печени ни в кем случае не должно оставаться крови.

Фото приготовление рецепта: Биточки из печени шаг №4
Готово!

Готовые биточки подавайте с легким, не жирным гарниром, а лучше овощным салатом или овощами гриль. Кушайте на здоровье и приятного вам аппетита!=)

Фото приготовление рецепта: Биточки из печени шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам