Вход

Домашние колбаски с чечевицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 578 раз
фото рецепта: Домашние колбаски с чечевицей
(4.21)
5792 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашние колбаски с чечевицей. Колбаски у меня свиные - сырые. Я их буду варить. К ним подам вкусную чечевицу с жаренным луком, чесноком и тимьяном. Будет очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Сосиски проколоть в нескольких местах, что бы они не лопнули при приготовлении.

Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 6

Залить полностью водой, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить до готовности. У меня ушло 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 6

30 минут уйдет и на приготовление чечевицы. Залить водой, добавить половину лука, тимьян и лавровый лист. Солить не нужно. Довести до кипения и варить на минимальном огне под крышкой до готовности.

Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 6

На сливочном и ложке оливкового масла тушить на среднем огне белый лук - оставшийся.

Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с чечевицей шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить мелко нарезанный чеснок на минуту и высыпать чечевицу, предварительно вынуть лук с лавровым. Теперь можно посолить и поперчить. Все перемешать - жарить не нужно, только что бы подружились все ингредиенты и пропитались. На минимальном огне минуту-вторую. Хорошо бы полить еще соком лимона.

Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с чечевицей шаг №5
Готово!

Выложить чечевицу на блюдо, нарезать колбаски, посыпать зеленью и сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с чечевицей шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам