Чечевичные котлеты с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 541 раз
фото рецепта: Чечевичные котлеты с овощами
(4.61)
491 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты из чечевицы и овощей можно готовить во время поста или, когда надоело есть мясо и хочется чего-то сытного, но легкого. В таких котлетах много растительного белка, они очень полезные и вкусные.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9

Чечевицу промыть, замочить минимум на час, а затем отварить в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты с овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Луковицу очистить, нарезать и обжарить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты с овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

Морковь очистить, натереть на мелкой терке и отправить к луку.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты с овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить кетчуп и тушить до готовности овощей под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты с овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

Чечевицу измельчить блендером.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты с овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Обжаренные овощи смешать с чечевичным пюре.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты с овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить чеснок, соль, перец, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты с овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

Руками сформировать котлеты и обжарить из с обеих сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты с овощами шаг №8
Готово!

Готовые котлеты выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Фото приготовление рецепта: Чечевичные котлеты с овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам