Стручковая фасоль со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4228 раз
Этим блюдом, неоднократно угощала меня подруга полька. Оно довольно лёгкое, его можно подать как самостоятельное блюдо на ужин. Вместо сметаны можно добавить сливки, что придаст блюду нежность.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное 50 г
- Свежая зелень 50 г
- Сметана 250 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Если сметана у вас магазинная не жирная, советую подмешать в неё чайную ложечку муки, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Тогда сметана при нагреве не будет слоиться. Приступаем к приготовлению. У фасоли обрезаем хвостики, моем её и нарезаем на 2-3 части каждый стручок.
Шаг 2 из 9
Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 9
Лук и морковь обжариваем вместе на растительном масле.
Шаг 5 из 9
Зелень мелко нарезаем.
Шаг 6 из 9
Фасоль отвариваем до готовности, а затем откидываем на дуршлаг
Шаг 7 из 9
У нас готова пассеровка морковно - луковая, отварная фасоль, зелень, добавляем к ним сметану.
Шаг 8 из 9
Соединяем всё вместе, солим и тушим минут 7-10.
Готово!
Подаём как самостоятельное блюдо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
22 августа 2014 07:26
Ответить
Пирожки с фасолью
Жареные пирожки с горохом известны и любимы многими, но попробуйте и ...
26.07.2015, 01:15
Zoya7
Куриная запеканка с зеленой фасолью
Для тех кто любит запеканки и зеленую фасоль. ...
14.10.2013, 22:00
Апрель
Лобио в томатном соусе
Любителям фасоли. Легкое и вкусное блюдо. ...
03.08.2012, 11:35
mysj19
Зеленая фасоль с грибами и морковью
Отличный гарнир который приятен на вкус и цвет. ...
17.07.2013, 05:06
Апрель
Салат из фасоли с сельдью
Этот салат впервые ела в Ужгороде в ресторане. Удивили на первый взг ...
22.01.2013, 11:28
тамара агапитова
Котлеты из фасоли со свининой
Котлеты я буду готовить из заранее отваренной фасоли с фаршем из сви ...
03.12.2015, 20:38
lorik26
Борщ с фасолью и куриным филе
Хочу поделиться с вами рецептом красного борща с фасолью и куриным ф ...
26.10.2020, 13:40
YulyaMukuta
Фасоль с фаршем и беконом
Фасоль с фаршем и беконом - рецепт по мотивам китайской кухни. Это б ...
21.12.2015, 17:43
lorik26
Суп с фасолью и грибами
Суп по данному рецепту получается сытным, ароматным, наваристым и оч ...
17.10.2017, 11:01
тамара агапитова
Борщ фасолевый
Борщ с фасолью сытное блюдо для обеда. Чтобы фасоль в борще было мяг ...
29.02.2020, 17:57
Pearl