Тушенные грибы - шампиньоны с стручковой фасолью в сметанном соусе. Блюдо простое и вкусное. Подается с хрустящим луком. Можно подать как самостоятельное блюдо, а лучше с картофелем или пастой, кашей.
Полукольцами нарезать лук, посолить, поперчить, добавить паприку, сухой чеснок и чай.лож. муки. Перемешать и жарить на растительном масле до хрустящей корочки на среднем огне.
Шаг 2 из 7
В другой сковороде жарить шампиньоны до румяной корочки, в конце посолить, поперчить и посыпать травами, добавить чеснок.
Шаг 3 из 7
Слить сметану, перемешать.
Шаг 4 из 7
И сразу всыпать чай.лож. с горкой муку. Перемешать, что бы не было комочков.
Шаг 5 из 7
Готовить минуту и добавить еще на пару минут фасоль (замороженный).
Шаг 6 из 7
Лук готов, грибы готовы.
Готово!
Собираем блюдо. У меня картофель - выложить на блюдо, сверху грибы с фасолью, а вокруг разбросать лук.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
