Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5121 раз

Это блюдо достаточно универсально. Его можно есть в горячем и в холодном виде. Чтобы было сытнее вместо молока можно взять 10%-ые сливки или нежирную сметану.
Идеально для воскресного завтрака
Идеально для воскресного завтрака
Ингредиенты
- Фасоль стручковая свежемороженая 450 г
- Болгарский перец 1шт
- Репчатый лук 1шт
- Помидоры 2 шт
- Яйца 5 шт
- Молоко 150 мл
- Зелень (укроп, петрушка) 15 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течении 10 минут. Воду слить. Фасоль остудить.

Шаг 2 из 9
Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.
Болгарский перец, помидор и зелень вымыть, обсушить. У перца удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Шаг 3 из 9
В сковороде разогреть растительное масло. обжарить на нём лук и болгарский перец до прозрачности лука. Остудить.

Шаг 4 из 9
Помидоры нарезать кубиками.

Шаг 5 из 9
Зелень измельчить.

Шаг 6 из 9
Смешать фасоль, перец с луком, измельчённую зелень и помидоры.

Шаг 7 из 9
В отдельной миске взбить яйца с молоком и солью.

Шаг 8 из 9
В форму, смазанную маслом выложитьовощную массу, залить омлетной смесью.

Готово!
Запекать в духовке при 180С примерно 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сергей, Спасибо!
3 января 2013 12:14
Ответить
Выглядит аппетитно!
3 января 2013 11:07
Ответить
Спаржевая фасоль на гарнир
Гарниры — это блюда, которые подают к мясу, курице, рыбе. В этом рец ...
24.03.2016, 15:59
Marina30
Спаржевая фасоль в кляре
Спаржевая фасоль в кляре это очень вкусная горячая закуска,но можно ...
29.07.2016, 11:32
AnnaLina
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
такая фасоль - прекрасная закуска к любому столу. Благодаря кисло-сл ...
25.08.2014, 12:21
Oduvanchik
Суп со спаржевой фасолью и грибами
Вкусный и легкий супчик.
13.09.2014, 20:14
Ленок-Кленок
Заготовка спаржевой фасоли на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки спаржевой фасоли на зиму. ...
07.08.2021, 13:08
Marina30
Овощной салат под соево-медовый соус
Обычный овощной салат благодаря соусу заиграет совсем по новому... ...
20.02.2014, 13:34
Oduvanchik
Овощи в сливочной заливке с шариками салатной моцареллы
Овощи в сливочной заливке с шариками салатной моцареллы. Такое горяч ...
15.01.2018, 18:59
ihajse
Спаржевая фасоль в сливочно-томатном соусе
Очень нежная фасоль.Готовится быстро, получается сытно. ...
19.03.2012, 23:51
LesKra
Летний салат со спаржевой фасолью
Предлагаю вам очень простой и вкусный, летний салатик. Нежная спарже ...
18.07.2012, 14:21
Marina30
Салат из спаржевой фасоли сыра и огурца
Салат из спаржевой фасоли, с сладким болгарским перцем, огурцом и сы ...
23.08.2020, 13:29
Pearl