Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5118 раз

Это блюдо достаточно универсально. Его можно есть в горячем и в холодном виде. Чтобы было сытнее вместо молока можно взять 10%-ые сливки или нежирную сметану.
Идеально для воскресного завтрака
Идеально для воскресного завтрака
Ингредиенты
- Фасоль стручковая свежемороженая 450 г
- Болгарский перец 1шт
- Репчатый лук 1шт
- Помидоры 2 шт
- Яйца 5 шт
- Молоко 150 мл
- Зелень (укроп, петрушка) 15 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течении 10 минут. Воду слить. Фасоль остудить.

Шаг 2 из 9
Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.
Болгарский перец, помидор и зелень вымыть, обсушить. У перца удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Шаг 3 из 9
В сковороде разогреть растительное масло. обжарить на нём лук и болгарский перец до прозрачности лука. Остудить.

Шаг 4 из 9
Помидоры нарезать кубиками.

Шаг 5 из 9
Зелень измельчить.

Шаг 6 из 9
Смешать фасоль, перец с луком, измельчённую зелень и помидоры.

Шаг 7 из 9
В отдельной миске взбить яйца с молоком и солью.

Шаг 8 из 9
В форму, смазанную маслом выложитьовощную массу, залить омлетной смесью.

Готово!
Запекать в духовке при 180С примерно 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сергей, Спасибо!
3 января 2013 12:14
Ответить
Выглядит аппетитно!
3 января 2013 11:07
Ответить
Яичная запеканка из стручковой фасоли
Предлагаю вашему вниманию, ещё 1 вариант превосходной яичной запекан ...
16.07.2017, 21:33
тамара агапитова
Теплый салат Карри
Очень простой в приготовлении салат из куриной грудки, овощей с доба ...
25.04.2015, 22:28
Zaha
Рагу из стручковой фасоли, грибов и кабачка
Рагу из стручковой фасоли, грибов и кабачка. Люблю фасоль, часто гот ...
19.09.2019, 12:31
ihajse
Маринованная стручковая зеленая фасоль
Отварную зеленую фасоль часто подают во Франции в качестве гарнира к ...
10.08.2016, 20:45
barska
Запеченная фасоль с грибами
Стручковая фасоль с грибами - шампиньон, запеченные в духовке под ол ...
20.03.2016, 14:16
lorik26
Стручковая фасоль со сливками
Приготовим сегодня вкусное и доступное блюдо — стручковую фасоль в с ...
03.01.2019, 14:29
тамара агапитова
Стручковая фасоль в сметане
Нежная и вкусная фасоль. Приготовление её не займёт много времени, н ...
29.07.2014, 12:08
тамара агапитова
Салат "Здоровье"
Салатов "Здоровье" - множество и все они как правило готовятся из сы ...
25.07.2015, 14:02
lorik26
Салат со стручковой фасолью и сыром Фета
Салат из отварной стручковой фасоли с кусочками сыра. Приятный вкус ...
29.06.2013, 01:38
Татьяна Маражо
Фасоль стручковая со сметаной
Этот нехитрый рецепт можно использовать как прекрасный гарнир, или к ...
06.09.2016, 18:27
тамара агапитова