Свиной стейк с грибами и фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 4591 раз

Свиной стейк с грибами и фасолью. Для пряного аромата я использую листья мяты. Здесь сначала жарится стейк, а потом на этом жиру готовятся грибы с фасолью. Они пропитываются мясным жиром - это очень вкусно и просто. Все готовится в одной сковороде.
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Фасоль консервированная 1 стакан.
- Листья мяты 15 шт.
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Стейк смазать острой паприкой и посолить.

Шаг 2 из 9
Но прежде срезать жирную часть с мяса и вытопить жир.

Шаг 3 из 9
Теперь жарим стейк с двух сторон до готовности. Стейк пока кладем на тарелку.

Шаг 4 из 9
Грибы крупно нарезать и быстро обжарить до румяной корочки.

Шаг 5 из 9
Забросить фасоль и обжарить в течении минуты.

Шаг 6 из 9
Влить чуть воду и добавить листья мяты. Посолить, поперчить и готовить на сильном огне пока вытопится почти вся жидкость.

Шаг 7 из 9
Вернуть стейк на сковороду и готовить еще минуту.

Шаг 8 из 9
Посыпать зеленью и подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! С грибочками!
29 августа 2018 21:55
Ответить
Свиные ребрышки в абрикосовой глазури
Ребрышки получаются красивыми на вид и очень вкусными, благодаря аро ...
28.05.2015, 07:39
bvlena
Свиные тушеные ребрышки
Свиные ребрышки – доступное и очень вкусное блюдо. Из них можно приг ...
21.10.2016, 17:47
Marina30
Рёбрышки с луком
Если у вас нет возможности запечь рёбра на костре, не унывайте, их л ...
08.06.2013, 11:29
тамара агапитова
Самый вкусный борщ на сале
Самое любимое блюдо, еще вкуснее, если добавить поджаренное сало. ...
31.12.2014, 18:56
LinaA
Свиные ребра в маринаде
Свиные ребра в маринаде. Это блюдо китайской кухни. Очень простое в ...
26.11.2017, 16:20
lorik26
Риблет свиной с медовой глазурью
Это часть оч.нежная иногда ее путают с ребрами, у риблета костей нем ...
21.05.2013, 22:02
Апрель
Картофельный суп с ребрами и болгарским перцем
Картофельный суп с ребрами и болгарским перцем. Домашние супы для ме ...
30.01.2018, 21:37
ihajse
Жареные свиные ребра с луком в соусе Терияки
Жареные свиные ребра с луком в соусе Терияки. Хочу предложить вам пр ...
29.08.2017, 19:54
ihajse
Свиные ребрышки в креольской приправе
Рецепт от известного американского шеф повара Emeril John Lagasse . ...
13.05.2013, 21:40
Апрель
Борщ на свиных ребрышках
Мы привыкли, что борщ есть в обеденном меню у каждой хозяйки. Есть м ...
21.12.2016, 00:12
Pearl