Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Колдуны из кабачка и гречки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3660 раз
    фото рецепта: Колдуны из кабачка и гречки
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    6 голосов
    Предлагаю вам рецепт колдунов из кабачка и гречки с куриным фаршем внутри. Колдуны я обжаривала на сковороде с растительным маслом, но можно и запекать в духовке, так они будут не жирные.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Кабачок
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Кабачок натереть на мелкой тёрке. Отжать с него сок.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавить мелко нарезанный лук и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №2
    Шаг 3 из 9

    К кабачку добавить отваренную гречку. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Добавить яйцо, соль, перец и мелко нарубленную петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавить муку и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №5
    Шаг 6 из 9

    В куриный фарш добавить соль, перец и мелко нарезанный зелёный лук. Вымешать.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №6
    Шаг 7 из 9

    С гречки и кабачка сформировать лепёшку, сверху положить немного фарша. Фарш запрятать внутрь. Придать форму котлеты и обвалять в сухарях.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Колдуны обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Я вообще-то не любитель гречки, но в таком виде поела-бы с удовольствием!
    29 декабря 2019 23:47
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо! Это действительно вкусно.
    30 декабря 2019 10:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам