Колдуны из кабачка и гречки

Понравился 1 повару Просмотрен 672 раз
фото рецепта: Колдуны из кабачка и гречки
(4.80)
516 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вам рецепт колдунов из кабачка и гречки с куриным фаршем внутри. Колдуны я обжаривала на сковороде с растительным маслом, но можно и запекать в духовке, так они будут не жирные.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Кабачок натереть на мелкой тёрке. Отжать с него сок.

Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавить мелко нарезанный лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №2
Шаг 3 из 9

К кабачку добавить отваренную гречку. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить яйцо, соль, перец и мелко нарубленную петрушку.

Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить муку и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №5
Шаг 6 из 9

В куриный фарш добавить соль, перец и мелко нарезанный зелёный лук. Вымешать.

Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №6
Шаг 7 из 9

С гречки и кабачка сформировать лепёшку, сверху положить немного фарша. Фарш запрятать внутрь. Придать форму котлеты и обвалять в сухарях.

Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №7
Шаг 8 из 9

Колдуны обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Колдуны из кабачка и гречки шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я вообще-то не любитель гречки, но в таком виде поела-бы с удовольствием!
29 декабря 2019 23:47
Спасибо! Это действительно вкусно.
30 декабря 2019 10:33
Похожие рецепты по ингредиентам