Салат из пекинской капусты и киви
- Капуста пекинская 200 г
- Киви 3 шт
- Шампиньоны 7 шт
- Подсолнечное масло 5 ст.л
- Горчица зернистая 2 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Уксус яблочный 2 ст.л
- Укроп 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Чтобы приготовить салат из пекинской капусты и киви, буду использовать такие продукты: капусту пекинскую, киви, шампиньоны, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый по вкусу, горчицу зернистую, уксус яблочный, укроп.
Капусту промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу тонкими полосками, сложу в салатную тарелку.
Киви промою проточной водой, обсушу. Очищу от кожуры. Нарежу полукольцами. Добавляю в салатную тарелку.
Укроп промою, обсушу. Нарежу мелко. Ввожу в салат.
Шампиньоны промою, обсушу. Нарежу пластинками. В сковороду налью часть подсолнечного масла, разогрею. Выкладываю шампиньоны, обжариваю на сильном огне до золотистого цвета. Добавляю их в салат.
В тарелке соединяю оставшееся подсолнечное масло, зернистую горчицу, уксус яблочный. Перемешиваю.
Поливаю салат заправкой, добавляю соль и перец черный молотый по вкусу. Перемешиваю. Салат из пекинской капусты и киви готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно