Вход

Сосиски в капустных листьях

Понравился 2 поварам Просмотрен 2252 раз
фото рецепта: Сосиски в капустных листьях
(4.35)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оригинальное блюдо, которое можно назвать вариантом «очень ленивых голубцов».
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Снимите с капусты необходимое количество листов. Листы снимаются не всегда аккуратно, но если вы их порвете – ничего страшного. Опустите листы в кипяток на 5 минут, затем остудите. Вырежьте твердый корешок у основания листа, и слегка пройдитесь по центру листа кухонным молоточком.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в капустных листьях шаг №1
Шаг 2 из 8

Сосиски очистите от оболочки. Поместите сосиску в начале капустного листа.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в капустных листьях шаг №2
Шаг 3 из 8

Заверните сосиску в лист, наподобие, как вы заворачиваете блинчики с начинкой. Повторите со всеми порциями.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в капустных листьях шаг №3
Шаг 4 из 8

Вбейте в миску куриное яйцо, взболтаете его. Обмакните заготовку в яичную массу.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в капустных листьях шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем обваляйте в муке.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в капустных листьях шаг №5
Шаг 6 из 8

Обжаривайте сосиски в капустных листах на сковороде, используя постное масло.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в капустных листьях шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда «голубцы» будут румяные со всех сторон, залейте сметанным соусом. Готовится такой соус очень легко – разведите в теплой воде сметану, посолите и поперчите. Тушить блюдо в соусе следует около 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Сосиски в капустных листьях шаг №7
Готово!

Сосиски в капустных листах готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сосиски в капустных листьях шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
bvlena,
ага, суперленивые голубцы получаются :)
4 апреля 2015 15:18
очень оригинально, вроде бы и просто, а красиво и интересно!
4 апреля 2015 14:46
Похожие рецепты по ингредиентам