Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капуста с опятами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3120 раз
    фото рецепта: Капуста с опятами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    1.00
    1 голос
    Нежное, блюдо, которое будет прекрасным дополнением к любому гарниру, особенно вкусно с картофелем. А также может быть самостоятельным блюдом. У нас грибы опята, но их вполне можно заменить шампиньонами, или любыми другими лесными грибами, которые предварительно нужно отварить.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Лук чистим и мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Капуста с опятами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Морковь нарезаем кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Капуста с опятами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Капуста с опятами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Нам понадобится вилок капусты.

    Фото приготовление рецепта: Капуста с опятами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Мелко нарезаем её.

    Фото приготовление рецепта: Капуста с опятами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В емкость для тушения капусты наливаем растительное масло, сверху выкладываем капусту, а на капусту пассерованные лук и морковь.Молодая капуста очень сочная, поэтому воду добавлять не нужно. Огонь небольшой. Тушим до готовности капусты. Готовность у всех понятие разное, одни любят с лёгким хрустом, другие мягкую. Поэтому пробуйте и когда капуста для вас мягкая, добавьте к ней сметану.

    Фото приготовление рецепта: Капуста с опятами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    А также укроп, солите по вкусу и тушите ещё минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Капуста с опятами шаг №7
    Готово!

    Капуста с опятами готова.

    Фото приготовление рецепта: Капуста с опятами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    аннушка
    Нежно и очень вкусно, сочетание бесподобное!
    6 июня 2015 23:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам