Капуста с опятами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2382 раз
Нежное, блюдо, которое будет прекрасным дополнением к любому гарниру, особенно вкусно с картофелем. А также может быть самостоятельным блюдом. У нас грибы опята, но их вполне можно заменить шампиньонами, или любыми другими лесными грибами, которые предварительно нужно отварить.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 вилок
- Укроп 0,5 пучка
- Опята 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 15% жирности 200 г
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук чистим и мелко нарезаем.
Шаг 2 из 8
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 8
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Нам понадобится вилок капусты.
Шаг 5 из 8
Мелко нарезаем её.
Шаг 6 из 8
В емкость для тушения капусты наливаем растительное масло, сверху выкладываем капусту, а на капусту пассерованные лук и морковь.Молодая капуста очень сочная, поэтому воду добавлять не нужно. Огонь небольшой. Тушим до готовности капусты. Готовность у всех понятие разное, одни любят с лёгким хрустом, другие мягкую. Поэтому пробуйте и когда капуста для вас мягкая, добавьте к ней сметану.
Шаг 7 из 8
А также укроп, солите по вкусу и тушите ещё минут 5.
Готово!
Капуста с опятами готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежно и очень вкусно, сочетание бесподобное!
6 июня 2015 23:55
Ответить
Капуста тушёная со свининой, томатом и сметаной
Капуста тушёная, любимое семейное блюдо. Готовим её разнообразные ва ...
22.11.2015, 07:23
тамара агапитова
Украинский борщ со свининой
Красный борщ - любимый многими обед. У каждой хозяйки есть свои секр ...
02.03.2018, 23:27
MissKate
Закусочный пирог с капустой
Вкусный и простой пирог с капустой из заливного теста. ...
30.04.2014, 19:27
Oduvanchik
Салат с квашеной капустой и редисом
Необычное сочетание вкусов и ингредиентов! Совет: салат будет еще вк ...
14.08.2015, 00:45
Zaha
Салат обеденный
Этот салатик отлично заменит любой тяжелый гарнир и не оставит вас г ...
10.04.2014, 20:02
Oduvanchik
Капуста тушеная с рисом
Простой, бюджетный рецепт. Когда подходит Великий Пост, то множество ...
20.12.2019, 13:22
тамара агапитова
Слоеные коврижки с капустой и яйцом
Я обожаю выпечку с капустой, к сожалению, сама я не мастер пирогов и ...
13.05.2015, 09:06
bvlena
Овощной салат из капусты с морковью по-корейски
Овощной салат из капусты с морковью по-корейски и свежим огурцом. Ес ...
21.03.2020, 17:51
lorik26
Салат со свежей капустой, морковью и помидорами
Салат из капусты, моркови и помидоров - один из лучших салатов из св ...
24.02.2017, 22:26
Evangelina
Капуста маринованная с перцем и морковью
Капуста маринованная с перцем и морковью - это легкий салат довольно ...
27.11.2020, 19:03
tanana