Очень простое и вкусное блюдо на гранир или просто для тех, кто не хочет есть тяжелую пищу. Сало берется совсем немного, оно топится и капуста получается не жирная.
Сало нарезаем тонкими квадратиками небольшого размера.
Шаг 2 из 5
Капусту нарезаем тонкой соломкой. Если капуста молодая, нарежьте ее потолще.
Шаг 3 из 5
Помидоры нарезаем ломтиками толсто, чтобы они при тушении совсем не развалились.
Шаг 4 из 5
Топим в казанке сало и кладем капусту, помидоры, специи. Перемешиваем и слегка солим. Через 2 мин добавляем воды. Накрываем крышкой и тушим до готовности при необходимости добавляя воду.
Готово!
Подаем капусту горячей, можно со сметаной. Приятного аппетита!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
